{"_leia": "Cardápio do restaurante de exemplo (fictício). Formato em v1/LEIA.md e v1/CONTRATOS.md. Textos: nome/curto/descricao são {idioma: texto}; origem.<campo>.<idioma> = original | automatica | revisada. Ordem e selo \"Mais pedido\" são CALCULADOS pelo lobby a partir de vendas_30d; nunca fixe à mão.", "restaurante": "brasa-oiti", "versao": "vivo-2026-10-14T20:21:21.911Z", "moeda": "BRL", "idioma_original": "pt", "vendas_janela_dias": 30, "vendas_atualizadas_em": "2026-10-14T06:00:00Z", "categorias": [{"id": "pratos", "nome": {"pt": "Pratos", "en": "Mains", "es": "Platos", "fr": "Plats", "it": "Piatti", "de": "Hauptgerichte", "zh": "主菜", "ja": "メイン", "ko": "메인", "ru": "Горячее", "ar": "الرئيسية", "he": "עיקריות"}, "origem": {"nome": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}}}, {"id": "entradas", "nome": {"pt": "Entradas", "en": "Starters", "es": "Entradas", "fr": "Entrées", "it": "Antipasti", "de": "Vorspeisen", "zh": "前菜", "ja": "前菜", "ko": "전채", "ru": "Закуски", "ar": "المقبلات", "he": "ראשונות"}, "origem": {"nome": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}}}, {"id": "porcoes", "nome": {"pt": "Porções", "en": "To share", "es": "Para compartir", "fr": "À partager", "it": "Da condividere", "de": "Zum Teilen", "zh": "分享小食", "ja": "シェア", "ko": "함께 나눠요", "ru": "На компанию", "ar": "للمشاركة", "he": "לשיתוף"}, "origem": {"nome": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}}}, {"id": "bebidas", "nome": {"pt": "Bebidas", "en": "Soft drinks", "es": "Bebidas", "fr": "Boissons", "it": "Bibite", "de": "Getränke", "zh": "饮品", "ja": "ドリンク", "ko": "음료", "ru": "Напитки", "ar": "المشروبات", "he": "משקאות"}, "origem": {"nome": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}}}, {"id": "alcoolicas", "nome": {"pt": "Alcoólicas", "en": "Bar", "es": "Con alcohol", "fr": "Bar", "it": "Alcolici", "de": "Bar", "zh": "酒水", "ja": "お酒", "ko": "주류", "ru": "Бар", "ar": "مشروبات كحولية", "he": "בר"}, "origem": {"nome": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}}}, {"id": "sobremesas", "nome": {"pt": "Sobremesas", "en": "Desserts", "es": "Postres", "fr": "Desserts", "it": "Dolci", "de": "Desserts", "zh": "甜品", "ja": "デザート", "ko": "디저트", "ru": "Десерты", "ar": "الحلويات", "he": "קינוחים"}, "origem": {"nome": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}}}], "itens": [{"id": "picanha", "categoria": "pratos", "ativo": true, "preco_centavos": 8900, "vendas_30d": 412, "preparo_min": 25, "nome": {"pt": "Picanha na brasa", "en": "Charcoal-grilled picanha", "es": "Picaña a la brasa", "fr": "Picanha au charbon de bois", "it": "Picanha alla brace", "de": "Picanha vom Holzkohlegrill", "zh": "炭烤巴西牛臀尖", "ja": "ピッカーニャの炭火焼き", "ko": "숯불 피카냐", "ru": "Пиканья на углях", "ar": "بيكانيا على الفحم", "he": "פיקניה על הגחלים"}, "curto": {"pt": "picanha", "en": "picanha", "es": "picaña", "fr": "picanha", "it": "picanha", "de": "Picanha", "zh": "牛臀尖", "ja": "ピッカーニャ", "ko": "피카냐", "ru": "пиканья", "ar": "بيكانيا", "he": "פיקניה"}, "descricao": {"pt": "Picanha maturada na brasa, fatiada na hora. Farofa de alho, vinagrete e mandioca.", "en": "Aged picanha (rump cap) off the charcoal, sliced to order. Garlic farofa, vinaigrette and cassava.", "es": "Picaña madurada a la brasa, cortada al momento. Farofa de ajo, vinagreta y mandioca.", "fr": "Picanha maturée grillée au charbon, tranchée minute. Farofa à l'ail, vinaigrette et manioc.", "it": "Picanha frollata alla brace, tagliata al momento. Farofa all'aglio, vinaigrette e manioca.", "de": "Gereifte Picanha vom Holzkohlegrill, frisch aufgeschnitten. Knoblauch-Farofa, Vinaigrette, Maniok.", "zh": "熟成牛臀尖炭火烤制，现切上桌。配蒜香木薯粉、油醋酱和木薯。", "ja": "熟成ピッカーニャ（イチボ）を炭火で焼き、その場でカット。ガーリックファロファ、ビネグレット、キャッサバ添え。", "ko": "숙성 피카냐(우둔살)를 숯불에 구워 바로 썰어 드립니다. 마늘 파로파, 비네그레트, 카사바 곁들임.", "ru": "Выдержанная пиканья на углях, нарезка при подаче. Чесночная фарофа, овощная сальса и маниока.", "ar": "بيكانيا معتّقة مشوية على الفحم، تُقطّع عند الطلب. مع فاروفا بالثوم وصلصة الخل والكسافا.", "he": "פיקניה מיושנת על גחלים, נפרסת במקום. פרופה בשום, ויניגרט ומניוק."}, "origem": {"nome": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "curto": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "descricao": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "ingredientes_i18n": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}}, "tags": ["para_dividir", "sem_gluten"], "alergenicos": [], "ingredientes": ["picanha", "sal grosso", "farinha de mandioca", "alho", "azeite", "tomate", "cebola", "pimentão", "vinagre", "salsinha", "mandioca"], "ingredientes_i18n": {"pt": ["picanha", "sal grosso", "farinha de mandioca", "alho", "azeite", "tomate", "cebola", "pimentão", "vinagre", "salsinha", "mandioca"], "en": ["picanha (rump cap)", "coarse salt", "cassava flour", "garlic", "olive oil", "tomato", "onion", "bell pepper", "vinegar", "parsley", "cassava"], "es": ["picaña", "sal gruesa", "harina de mandioca", "ajo", "aceite de oliva", "tomate", "cebolla", "pimiento", "vinagre", "perejil", "mandioca"], "fr": ["picanha (aiguillette de rumsteck)", "gros sel", "farine de manioc", "ail", "huile d'olive", "tomate", "oignon", "poivron", "vinaigre", "persil", "manioc"], "it": ["picanha (codone di manzo)", "sale grosso", "farina di manioca", "aglio", "olio d'oliva", "pomodoro", "cipolla", "peperone", "aceto", "prezzemolo", "manioca"], "de": ["Picanha (Tafelspitz)", "grobes Salz", "Maniokmehl", "Knoblauch", "Olivenöl", "Tomate", "Zwiebel", "Paprika", "Essig", "Petersilie", "Maniok"], "zh": ["牛臀尖", "粗盐", "木薯粉", "大蒜", "橄榄油", "番茄", "洋葱", "甜椒", "醋", "欧芹", "木薯"], "ja": ["ピッカーニャ（イチボ）", "粗塩", "キャッサバ粉", "にんにく", "オリーブオイル", "トマト", "玉ねぎ", "パプリカ", "酢", "パセリ", "キャッサバ"], "ko": ["피카냐(우둔살)", "굵은소금", "카사바 가루", "마늘", "올리브 오일", "토마토", "양파", "피망", "식초", "파슬리", "카사바"], "ru": ["пиканья", "крупная соль", "мука из маниоки", "чеснок", "оливковое масло", "помидор", "лук", "сладкий перец", "уксус", "петрушка", "маниока"], "ar": ["بيكانيا", "ملح خشن", "دقيق الكسافا", "ثوم", "زيت زيتون", "طماطم", "بصل", "فلفل رومي", "خل", "بقدونس", "كسافا"], "he": ["פיקניה", "מלח גס", "קמח מניוק", "שום", "שמן זית", "עגבנייה", "בצל", "פלפל", "חומץ", "פטרוזיליה", "מניוק"]}, "combina_com": ["chope", "caipirinha", "fritas"], "atributos": {"serve_pessoas": 2, "temperatura": "quente", "leve": false, "picancia": 0}, "cor": "#3b2216", "midia": {"foto": "midia/brasa-oiti/picanha-capa.webp", "video": "midia/brasa-oiti/picanha-540.mp4", "capa": "midia/brasa-oiti/picanha-capa.webp", "variantes": {"video_360": "midia/brasa-oiti/picanha-360.mp4", "grade": "midia/brasa-oiti/picanha-300x400.webp", "mini": "midia/brasa-oiti/picanha-112.webp"}, "credito": {"autor": "Clever Diet", "fonte": "Pexels", "licenca": "Licença Pexels (uso livre)", "pagina": "https://www.pexels.com/video/4230556/"}}, "atualizado_em": "2026-10-14T15:00:00Z", "atualizado_por": "lobby-v1 (exemplo)"}, {"id": "moqueca", "categoria": "pratos", "ativo": true, "preco_centavos": 9400, "vendas_30d": 268, "preparo_min": 30, "nome": {"pt": "Moqueca de peixe", "en": "Fish moqueca", "es": "Moqueca de pescado", "fr": "Moqueca de poisson", "it": "Moqueca di pesce", "de": "Fisch-Moqueca", "zh": "巴西椰汁炖鱼", "ja": "白身魚のムケッカ", "ko": "생선 모케카", "ru": "Рыбная мокека", "ar": "موكيكا السمك", "he": "מוקקה דגים"}, "curto": {"pt": "moqueca", "en": "moqueca", "es": "moqueca", "fr": "moqueca", "it": "moqueca", "de": "Moqueca", "zh": "椰汁炖鱼", "ja": "ムケッカ", "ko": "모케카", "ru": "мокека", "ar": "موكيكا", "he": "מוקקה"}, "descricao": {"pt": "Peixe branco no leite de coco e dendê, com pirão e banana-da-terra.", "en": "Brazilian fish stew in coconut milk and dendê palm oil, with pirão and plantain.", "es": "Guiso bahiano de pescado blanco en leche de coco y aceite de dendê, con pirão y plátano.", "fr": "Poisson blanc mijoté au lait de coco et à l'huile de palme, pirão et banane plantain.", "it": "Pesce bianco in latte di cocco e olio di palma, con pirão e platano.", "de": "Weißer Fisch in Kokosmilch und Palmöl, mit Pirão und Kochbanane.", "zh": "白鱼以椰奶和棕榈油慢炖，配木薯糊和大蕉。", "ja": "白身魚をココナッツミルクとデンデ油で煮込み、ピロンとプランテン添え。", "ko": "흰살생선을 코코넛 밀크와 덴데 오일에 끓여 피랑과 플랜틴을 곁들였습니다.", "ru": "Белая рыба в кокосовом молоке и пальмовом масле, с пираном и бананом-плантаном.", "ar": "سمك أبيض مطهو بحليب جوز الهند وزيت النخيل، مع البيراو وموز الطبخ.", "he": "דג לבן בחלב קוקוס ושמן דקלים, עם פיראו ובננת בישול."}, "origem": {"nome": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "curto": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "descricao": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "ingredientes_i18n": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}}, "tags": ["para_dividir", "sem_gluten"], "alergenicos": ["peixe"], "ingredientes": ["peixe branco", "leite de coco", "azeite de dendê", "tomate", "cebola", "pimentão", "pimenta-de-cheiro", "coentro", "alho", "limão", "farinha de mandioca", "banana-da-terra"], "ingredientes_i18n": {"pt": ["peixe branco", "leite de coco", "azeite de dendê", "tomate", "cebola", "pimentão", "pimenta-de-cheiro", "coentro", "alho", "limão", "farinha de mandioca", "banana-da-terra"], "en": ["white fish", "coconut milk", "dendê palm oil", "tomato", "onion", "bell pepper", "Brazilian sweet pepper", "cilantro", "garlic", "lime", "cassava flour", "plantain"], "es": ["pescado blanco", "leche de coco", "aceite de dendê", "tomate", "cebolla", "pimiento", "ají dulce", "cilantro", "ajo", "limón", "harina de mandioca", "plátano macho"], "fr": ["poisson blanc", "lait de coco", "huile de palme (dendê)", "tomate", "oignon", "poivron", "piment doux brésilien", "coriandre", "ail", "citron vert", "farine de manioc", "banane plantain"], "it": ["pesce bianco", "latte di cocco", "olio di palma (dendê)", "pomodoro", "cipolla", "peperone", "peperoncino dolce brasiliano", "coriandolo", "aglio", "lime", "farina di manioca", "platano"], "de": ["weißer Fisch", "Kokosmilch", "Palmöl (Dendê)", "Tomate", "Zwiebel", "Paprika", "brasilianische Duftpaprika", "Koriander", "Knoblauch", "Limette", "Maniokmehl", "Kochbanane"], "zh": ["白鱼", "椰奶", "棕榈油（dendê）", "番茄", "洋葱", "甜椒", "巴西甜椒", "香菜", "大蒜", "青柠", "木薯粉", "大蕉"], "ja": ["白身魚", "ココナッツミルク", "デンデ油（パーム油）", "トマト", "玉ねぎ", "パプリカ", "ブラジルの香り唐辛子", "パクチー", "にんにく", "ライム", "キャッサバ粉", "プランテン"], "ko": ["흰살생선", "코코넛 밀크", "덴데 오일(팜유)", "토마토", "양파", "피망", "브라질 향고추", "고수", "마늘", "라임", "카사바 가루", "플랜틴"], "ru": ["белая рыба", "кокосовое молоко", "пальмовое масло (дэндэ)", "помидор", "лук", "сладкий перец", "бразильский ароматный перец", "кинза", "чеснок", "лайм", "мука из маниоки", "банан-плантан"], "ar": ["سمك أبيض", "حليب جوز الهند", "زيت النخيل (دندي)", "طماطم", "بصل", "فلفل رومي", "فلفل برازيلي حلو", "كزبرة", "ثوم", "ليمون أخضر", "دقيق الكسافا", "موز الطبخ"], "he": ["דג לבן", "חלב קוקוס", "שמן דקלים (דנדה)", "עגבנייה", "בצל", "פלפל", "פלפל ברזילאי מתוק", "כוסברה", "שום", "ליים", "קמח מניוק", "בננת בישול"]}, "combina_com": ["caipirinha", "limonada"], "atributos": {"serve_pessoas": 2, "temperatura": "quente", "leve": false, "picancia": 1}, "cor": "#5a2e14", "midia": {"foto": "midia/brasa-oiti/moqueca-540x960.webp", "variantes": {"grade": "midia/brasa-oiti/moqueca-300x400.webp", "mini": "midia/brasa-oiti/moqueca-112.webp"}, "credito": {"autor": "Letícia Alvares", "fonte": "Pexels", "licenca": "Licença Pexels (uso livre)", "pagina": "https://www.pexels.com/photo/34130782/"}}, "atualizado_em": "2026-10-14T15:00:00Z", "atualizado_por": "lobby-v1 (exemplo)"}, {"id": "costela", "categoria": "pratos", "ativo": true, "preco_centavos": 8200, "vendas_30d": 231, "preparo_min": 20, "nome": {"pt": "Costela 12 horas", "en": "12-hour beef ribs", "es": "Costilla 12 horas", "fr": "Côtes de bœuf 12 heures", "it": "Costine di manzo 12 ore", "de": "12-Stunden-Rinderrippe", "zh": "12小时慢烤牛肋排", "ja": "牛スペアリブの12時間ロースト", "ko": "12시간 소갈비 구이", "ru": "Говяжьи рёбра 12 часов", "ar": "ضلوع بقر 12 ساعة", "he": "צלעות בקר 12 שעות"}, "curto": {"pt": "costela", "en": "beef ribs", "es": "costilla", "fr": "côtes de bœuf", "it": "costine", "de": "Rinderrippe", "zh": "牛肋排", "ja": "スペアリブ", "ko": "소갈비", "ru": "рёбра", "ar": "ضلوع البقر", "he": "צלעות"}, "descricao": {"pt": "Costela bovina assada por 12 horas, desmanchando. Purê rústico e molho da assadeira.", "en": "Beef ribs slow-roasted for 12 hours until they fall apart. Rustic mash and pan juices.", "es": "Costilla de res asada durante 12 horas, que se deshace. Puré rústico y su jugo.", "fr": "Côtes de bœuf rôties 12 heures, fondantes. Purée rustique et jus de cuisson.", "it": "Costine di manzo arrostite per 12 ore, tenerissime. Purè rustico e fondo di cottura.", "de": "Rinderrippe, 12 Stunden geschmort, butterzart. Rustikales Püree und Bratensaft.", "zh": "牛肋排慢烤12小时，软烂脱骨。配乡村土豆泥和烤盘肉汁。", "ja": "12時間かけてローストした、ほろほろの牛スペアリブ。粗つぶしポテトと焼き汁で。", "ko": "12시간 구워 부드럽게 풀어지는 소갈비. 투박한 매시드 포테이토와 육즙 소스.", "ru": "Говяжьи рёбра, запечённые 12 часов, тают во рту. Деревенское пюре и соус из сока.", "ar": "ضلوع بقر مشوية ببطء 12 ساعة حتى تذوب. مع بطاطس مهروسة ريفية وصلصة الشواء.", "he": "צלעות בקר צלויות 12 שעות עד שהן מתפרקות. פירה כפרי ורוטב צלייה."}, "origem": {"nome": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "curto": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "descricao": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "ingredientes_i18n": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}}, "tags": [], "alergenicos": ["lactose"], "ingredientes": ["costela bovina", "sal grosso", "alho", "cebola", "louro", "batata", "manteiga", "leite"], "ingredientes_i18n": {"pt": ["costela bovina", "sal grosso", "alho", "cebola", "louro", "batata", "manteiga", "leite"], "en": ["beef ribs", "coarse salt", "garlic", "onion", "bay leaf", "potato", "butter", "milk"], "es": ["costilla de res", "sal gruesa", "ajo", "cebolla", "laurel", "papa", "mantequilla", "leche"], "fr": ["côtes de bœuf", "gros sel", "ail", "oignon", "laurier", "pomme de terre", "beurre", "lait"], "it": ["costine di manzo", "sale grosso", "aglio", "cipolla", "alloro", "patata", "burro", "latte"], "de": ["Rinderrippe", "grobes Salz", "Knoblauch", "Zwiebel", "Lorbeer", "Kartoffel", "Butter", "Milch"], "zh": ["牛肋排", "粗盐", "大蒜", "洋葱", "月桂叶", "土豆", "黄油", "牛奶"], "ja": ["牛スペアリブ", "粗塩", "にんにく", "玉ねぎ", "ローリエ", "じゃがいも", "バター", "牛乳"], "ko": ["소갈비", "굵은소금", "마늘", "양파", "월계수 잎", "감자", "버터", "우유"], "ru": ["говяжьи рёбра", "крупная соль", "чеснок", "лук", "лавровый лист", "картофель", "сливочное масло", "молоко"], "ar": ["ضلوع بقر", "ملح خشن", "ثوم", "بصل", "ورق الغار", "بطاطس", "زبدة", "حليب"], "he": ["צלעות בקר", "מלח גס", "שום", "בצל", "עלה דפנה", "תפוח אדמה", "חמאה", "חלב"]}, "combina_com": ["vinho", "chope"], "atributos": {"serve_pessoas": 1, "temperatura": "quente", "leve": false, "picancia": 0}, "cor": "#3a2414", "midia": {"foto": "midia/brasa-oiti/costela-540x960.webp", "variantes": {"grade": "midia/brasa-oiti/costela-300x400.webp", "mini": "midia/brasa-oiti/costela-112.webp"}, "credito": {"autor": "Mohamed Olwy", "fonte": "Pexels", "licenca": "Licença Pexels (uso livre)", "pagina": "https://www.pexels.com/photo/36669802/"}}, "atualizado_em": "2026-10-14T15:00:00Z", "atualizado_por": "lobby-v1 (exemplo)"}, {"id": "risoto", "categoria": "pratos", "ativo": true, "preco_centavos": 7200, "vendas_30d": 147, "preparo_min": 25, "nome": {"pt": "Risoto de cogumelos", "en": "Mushroom risotto", "es": "Risotto de hongos", "fr": "Risotto aux champignons", "it": "Risotto ai funghi", "de": "Pilzrisotto", "zh": "蘑菇烩饭", "ja": "きのこのリゾット", "ko": "버섯 리소토", "ru": "Ризотто с грибами", "ar": "ريزوتو بالفطر", "he": "ריזוטו פטריות"}, "curto": {"pt": "risoto", "en": "risotto", "es": "risotto", "fr": "risotto", "it": "risotto", "de": "Risotto", "zh": "烩饭", "ja": "リゾット", "ko": "리소토", "ru": "ризотто", "ar": "ريزوتو", "he": "ריזוטו"}, "descricao": {"pt": "Arbóreo com mix de cogumelos, manteiga de ervas e parmesão 18 meses.", "en": "Arborio rice with mixed mushrooms, herb butter and 18-month parmesan.", "es": "Arroz arborio con hongos variados, mantequilla de hierbas y parmesano de 18 meses.", "fr": "Riz arborio, champignons variés, beurre aux herbes et parmesan 18 mois.", "it": "Arborio con funghi misti, burro alle erbe e parmigiano 18 mesi.", "de": "Arborio-Reis mit gemischten Pilzen, Kräuterbutter und 18 Monate gereiftem Parmesan.", "zh": "意大利阿博里奥米，搭配什锦蘑菇、香草黄油和18个月帕玛森奶酪。", "ja": "アルボリオ米、数種のきのこ、ハーブバター、18か月熟成パルメザン。", "ko": "아르보리오 쌀, 모둠 버섯, 허브 버터, 18개월 숙성 파르메산.", "ru": "Рис арборио, ассорти грибов, травяное масло и пармезан 18 месяцев выдержки.", "ar": "أرز أربوريو مع تشكيلة فطر وزبدة الأعشاب وجبن بارميزان معتّق 18 شهرًا.", "he": "אורז ארבוריו עם פטריות מעורבות, חמאת עשבים ופרמזן מיושן 18 חודשים."}, "origem": {"nome": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "curto": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "descricao": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "ingredientes_i18n": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}}, "tags": ["vegetariano", "sem_gluten"], "alergenicos": ["lactose"], "ingredientes": ["arroz arbóreo", "cogumelo paris", "shiitake", "shimeji", "cebola", "caldo de legumes", "manteiga", "ervas finas", "parmesão"], "ingredientes_i18n": {"pt": ["arroz arbóreo", "cogumelo paris", "shiitake", "shimeji", "cebola", "caldo de legumes", "manteiga", "ervas finas", "parmesão"], "en": ["arborio rice", "button mushrooms", "shiitake", "shimeji", "onion", "vegetable stock", "butter", "fine herbs", "parmesan"], "es": ["arroz arborio", "champiñones", "shiitake", "shimeji", "cebolla", "caldo de verduras", "mantequilla", "finas hierbas", "parmesano"], "fr": ["riz arborio", "champignons de Paris", "shiitaké", "shimeji", "oignon", "bouillon de légumes", "beurre", "fines herbes", "parmesan"], "it": ["riso arborio", "champignon", "shiitake", "shimeji", "cipolla", "brodo vegetale", "burro", "erbe aromatiche", "parmigiano"], "de": ["Arborio-Reis", "Champignons", "Shiitake", "Shimeji", "Zwiebel", "Gemüsebrühe", "Butter", "feine Kräuter", "Parmesan"], "zh": ["阿博里奥米", "白蘑菇", "香菇", "蟹味菇", "洋葱", "蔬菜高汤", "黄油", "香草", "帕玛森奶酪"], "ja": ["アルボリオ米", "マッシュルーム", "しいたけ", "しめじ", "玉ねぎ", "野菜ブイヨン", "バター", "フィーヌゼルブ（ハーブ）", "パルメザンチーズ"], "ko": ["아르보리오 쌀", "양송이버섯", "표고버섯", "만가닥버섯", "양파", "채소 육수", "버터", "허브", "파르메산 치즈"], "ru": ["рис арборио", "шампиньоны", "шиитаке", "шимеджи", "лук", "овощной бульон", "сливочное масло", "травы", "пармезан"], "ar": ["أرز أربوريو", "فطر أبيض", "فطر شيتاكي", "فطر شيميجي", "بصل", "مرق خضار", "زبدة", "أعشاب", "جبن بارميزان"], "he": ["אורז ארבוריו", "פטריות שמפיניון", "שיטאקי", "שימג׳י", "בצל", "ציר ירקות", "חמאה", "עשבי תיבול", "פרמזן"]}, "combina_com": ["vinho", "burrata"], "atributos": {"serve_pessoas": 1, "temperatura": "quente", "leve": false, "picancia": 0}, "cor": "#4a4236", "midia": {"foto": "midia/brasa-oiti/risoto-540x960.webp", "variantes": {"grade": "midia/brasa-oiti/risoto-300x400.webp", "mini": "midia/brasa-oiti/risoto-112.webp"}, "credito": {"autor": "Max Griss", "fonte": "Pexels", "licenca": "Licença Pexels (uso livre)", "pagina": "https://www.pexels.com/photo/6406460/"}}, "atualizado_em": "2026-10-14T15:00:00Z", "atualizado_por": "lobby-v1 (exemplo)"}, {"id": "burrata", "categoria": "entradas", "ativo": true, "preco_centavos": 4600, "vendas_30d": 318, "preparo_min": 10, "nome": {"pt": "Burrata com tomates assados", "en": "Burrata & roasted tomatoes", "es": "Burrata con tomates asados", "fr": "Burrata et tomates rôties", "it": "Burrata e pomodori arrosto", "de": "Burrata mit Ofentomaten", "zh": "布拉塔奶酪配烤番茄", "ja": "ブッラータとローストトマト", "ko": "부라타와 구운 토마토", "ru": "Буррата с печёными томатами", "ar": "بوراتا مع طماطم مشوية", "he": "בוראטה ועגבניות צלויות"}, "curto": {"pt": "burrata", "en": "burrata", "es": "burrata", "fr": "burrata", "it": "burrata", "de": "Burrata", "zh": "布拉塔", "ja": "ブッラータ", "ko": "부라타", "ru": "буррата", "ar": "بوراتا", "he": "בוראטה"}, "descricao": {"pt": "Burrata cremosa, tomates assados, pesto de manjericão e pão de fermentação natural.", "en": "Creamy burrata, roasted tomatoes, basil pesto and sourdough bread.", "es": "Burrata cremosa, tomates asados, pesto de albahaca y pan de masa madre.", "fr": "Burrata crémeuse, tomates rôties, pesto au basilic et pain au levain.", "it": "Burrata cremosa, pomodori arrosto, pesto di basilico e pane a lievitazione naturale.", "de": "Cremige Burrata, Ofentomaten, Basilikumpesto und Sauerteigbrot.", "zh": "绵密的布拉塔奶酪，配烤番茄、罗勒青酱和天然酵母面包。", "ja": "クリーミーなブッラータ、ローストトマト、バジルペースト、天然酵母パン。", "ko": "크리미한 부라타, 구운 토마토, 바질 페스토, 천연발효빵.", "ru": "Нежная буррата, печёные томаты, песто из базилика и хлеб на закваске.", "ar": "بوراتا كريمية مع طماطم مشوية وبيستو الريحان وخبز بالعجين المخمّر.", "he": "בוראטה קרמית, עגבניות צלויות, פסטו בזיליקום ולחם מחמצת."}, "origem": {"nome": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "curto": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "descricao": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "ingredientes_i18n": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}}, "tags": ["vegetariano", "para_dividir", "leve"], "alergenicos": ["lactose", "gluten", "castanhas"], "ingredientes": ["burrata", "tomate cereja", "manjericão", "pinoli", "parmesão", "alho", "azeite", "pão de fermentação natural"], "ingredientes_i18n": {"pt": ["burrata", "tomate cereja", "manjericão", "pinoli", "parmesão", "alho", "azeite", "pão de fermentação natural"], "en": ["burrata", "cherry tomatoes", "basil", "pine nuts", "parmesan", "garlic", "olive oil", "sourdough bread"], "es": ["burrata", "tomates cherry", "albahaca", "piñones", "parmesano", "ajo", "aceite de oliva", "pan de masa madre"], "fr": ["burrata", "tomates cerises", "basilic", "pignons de pin", "parmesan", "ail", "huile d'olive", "pain au levain"], "it": ["burrata", "pomodorini", "basilico", "pinoli", "parmigiano", "aglio", "olio d'oliva", "pane a lievitazione naturale"], "de": ["Burrata", "Kirschtomaten", "Basilikum", "Pinienkerne", "Parmesan", "Knoblauch", "Olivenöl", "Sauerteigbrot"], "zh": ["布拉塔奶酪", "樱桃番茄", "罗勒", "松子", "帕玛森奶酪", "大蒜", "橄榄油", "天然酵母面包"], "ja": ["ブッラータ", "ミニトマト", "バジル", "松の実", "パルメザンチーズ", "にんにく", "オリーブオイル", "天然酵母パン"], "ko": ["부라타", "방울토마토", "바질", "잣", "파르메산 치즈", "마늘", "올리브 오일", "천연발효빵"], "ru": ["буррата", "помидоры черри", "базилик", "кедровые орехи", "пармезан", "чеснок", "оливковое масло", "хлеб на закваске"], "ar": ["بوراتا", "طماطم كرزية", "ريحان", "صنوبر", "جبن بارميزان", "ثوم", "زيت زيتون", "خبز العجين المخمر"], "he": ["בוראטה", "עגבניות שרי", "בזיליקום", "צנוברים", "פרמזן", "שום", "שמן זית", "לחם מחמצת"]}, "combina_com": ["vinho", "sangria"], "atributos": {"serve_pessoas": 2, "temperatura": "ambiente", "leve": true, "picancia": 0, "acidez": 1}, "cor": "#5b2a1e", "midia": {"foto": "midia/brasa-oiti/burrata-capa.webp", "video": "midia/brasa-oiti/burrata-540.mp4", "capa": "midia/brasa-oiti/burrata-capa.webp", "variantes": {"video_360": "midia/brasa-oiti/burrata-360.mp4", "grade": "midia/brasa-oiti/burrata-300x400.webp", "mini": "midia/brasa-oiti/burrata-112.webp"}, "credito": {"autor": "khezez | خزاز", "fonte": "Pexels", "licenca": "Licença Pexels (uso livre)", "pagina": "https://www.pexels.com/video/29966863/"}}, "atualizado_em": "2026-10-14T15:00:00Z", "atualizado_por": "lobby-v1 (exemplo)"}, {"id": "ceviche", "categoria": "entradas", "ativo": true, "preco_centavos": 4400, "vendas_30d": 176, "preparo_min": 12, "nome": {"pt": "Ceviche do dia", "en": "Catch-of-the-day ceviche", "es": "Ceviche del día", "fr": "Ceviche du jour", "it": "Ceviche del giorno", "de": "Ceviche des Tages", "zh": "每日酸橘汁腌鱼", "ja": "本日のセビーチェ", "ko": "오늘의 세비체", "ru": "Севиче дня", "ar": "سيفيتشي اليوم", "he": "סביצ'ה של היום"}, "curto": {"pt": "ceviche", "en": "ceviche", "es": "ceviche", "fr": "ceviche", "it": "ceviche", "de": "Ceviche", "zh": "腌鱼", "ja": "セビーチェ", "ko": "세비체", "ru": "севиче", "ar": "سيفيتشي", "he": "סביצ'ה"}, "descricao": {"pt": "Peixe do dia curado no limão, cebola roxa, coentro e chips de batata-doce.", "en": "Today's fish cured in lime with red onion, cilantro and sweet-potato chips.", "es": "Pesca del día curada en limón, cebolla morada, cilantro y chips de batata.", "fr": "Poisson du jour mariné au citron vert, oignon rouge, coriandre et chips de patate douce.", "it": "Pescato del giorno marinato al lime, cipolla rossa, coriandolo e chips di patata dolce.", "de": "Fang des Tages in Limette gegart, rote Zwiebel, Koriander und Süßkartoffelchips.", "zh": "当日鲜鱼以青柠腌制，配红洋葱、香菜和红薯片。", "ja": "本日の魚をライムでマリネ。紫玉ねぎ、パクチー、さつまいもチップス添え。", "ko": "오늘의 생선을 라임에 절여 적양파, 고수, 고구마 칩과 함께.", "ru": "Рыба дня, маринованная в лайме, красный лук, кинза и чипсы из батата.", "ar": "سمك اليوم منقوع بالليمون الأخضر مع بصل أحمر وكزبرة ورقائق البطاطا الحلوة.", "he": "דג היום כבוש בליים, בצל סגול, כוסברה וצ'יפס בטטה."}, "origem": {"nome": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "curto": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "descricao": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "ingredientes_i18n": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}}, "tags": ["leve", "sem_gluten", "picante"], "alergenicos": ["peixe"], "ingredientes": ["peixe do dia", "limão", "cebola roxa", "coentro", "pimenta dedo-de-moça", "sal", "batata-doce", "óleo vegetal"], "ingredientes_i18n": {"pt": ["peixe do dia", "limão", "cebola roxa", "coentro", "pimenta dedo-de-moça", "sal", "batata-doce", "óleo vegetal"], "en": ["catch of the day", "lime", "red onion", "cilantro", "red chili", "salt", "sweet potato", "vegetable oil"], "es": ["pesca del día", "limón", "cebolla morada", "cilantro", "ají rojo", "sal", "batata", "aceite vegetal"], "fr": ["poisson du jour", "citron vert", "oignon rouge", "coriandre", "piment rouge", "sel", "patate douce", "huile végétale"], "it": ["pescato del giorno", "lime", "cipolla rossa", "coriandolo", "peperoncino rosso", "sale", "patata dolce", "olio vegetale"], "de": ["Fang des Tages", "Limette", "rote Zwiebel", "Koriander", "rote Chili", "Salz", "Süßkartoffel", "Pflanzenöl"], "zh": ["当日鲜鱼", "青柠", "红洋葱", "香菜", "红辣椒", "盐", "红薯", "植物油"], "ja": ["本日の魚", "ライム", "紫玉ねぎ", "パクチー", "赤唐辛子", "塩", "さつまいも", "植物油"], "ko": ["오늘의 생선", "라임", "적양파", "고수", "홍고추", "소금", "고구마", "식용유"], "ru": ["рыба дня", "лайм", "красный лук", "кинза", "красный перец чили", "соль", "батат", "растительное масло"], "ar": ["سمك اليوم", "ليمون أخضر", "بصل أحمر", "كزبرة", "فلفل أحمر حار", "ملح", "بطاطا حلوة", "زيت نباتي"], "he": ["דג היום", "ליים", "בצל סגול", "כוסברה", "צ'ילי אדום", "מלח", "בטטה", "שמן צמחי"]}, "combina_com": ["caipirinha", "maracuja"], "atributos": {"serve_pessoas": 2, "temperatura": "gelado", "leve": true, "picancia": 2, "acidez": 3}, "cor": "#2b3a3a", "midia": {"foto": "midia/brasa-oiti/ceviche-540x960.webp", "variantes": {"grade": "midia/brasa-oiti/ceviche-300x400.webp", "mini": "midia/brasa-oiti/ceviche-112.webp"}, "credito": {"autor": "Nano Erdozain", "fonte": "Pexels", "licenca": "Licença Pexels (uso livre)", "pagina": "https://www.pexels.com/photo/29168410/"}}, "atualizado_em": "2026-10-14T15:00:00Z", "atualizado_por": "lobby-v1 (exemplo)"}, {"id": "carpaccio", "categoria": "entradas", "ativo": true, "preco_centavos": 4200, "vendas_30d": 154, "preparo_min": 10, "nome": {"pt": "Carpaccio de filé", "en": "Beef carpaccio", "es": "Carpaccio de lomo", "fr": "Carpaccio de bœuf", "it": "Carpaccio di filetto", "de": "Rinderfilet-Carpaccio", "zh": "生牛肉薄片", "ja": "牛フィレのカルパッチョ", "ko": "안심 카르파초", "ru": "Карпаччо из говядины", "ar": "كارباتشيو لحم بقري", "he": "קרפצ'יו פילה בקר"}, "curto": {"pt": "carpaccio", "en": "carpaccio", "es": "carpaccio", "fr": "carpaccio", "it": "carpaccio", "de": "Carpaccio", "zh": "牛肉薄片", "ja": "カルパッチョ", "ko": "카르파초", "ru": "карпаччо", "ar": "كارباتشيو", "he": "קרפצ'יו"}, "descricao": {"pt": "Lâminas finas de filé, rúcula, alcaparras, lascas de parmesão e azeite.", "en": "Thin slices of beef tenderloin, arugula, capers, shaved parmesan and olive oil.", "es": "Láminas finas de lomo, rúcula, alcaparras, lascas de parmesano y aceite de oliva.", "fr": "Fines tranches de filet, roquette, câpres, copeaux de parmesan et huile d'olive.", "it": "Fettine sottili di filetto, rucola, capperi, scaglie di parmigiano e olio d'oliva.", "de": "Hauchdünnes Rinderfilet, Rucola, Kapern, Parmesanspäne und Olivenöl.", "zh": "菲力牛肉薄片，配芝麻菜、刺山柑、帕玛森奶酪片和橄榄油。", "ja": "薄切りの牛フィレ、ルッコラ、ケッパー、削りパルメザン、オリーブオイル。", "ko": "얇게 저민 소 안심, 루콜라, 케이퍼, 파르메산 슬라이스, 올리브 오일.", "ru": "Тонкие ломтики вырезки, руккола, каперсы, стружка пармезана и оливковое масло.", "ar": "شرائح رقيقة من الفيليه مع جرجير وكبر ورقائق بارميزان وزيت زيتون.", "he": "פרוסות דקות של פילה, רוקט, צלפים, שבבי פרמזן ושמן זית."}, "origem": {"nome": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "curto": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "descricao": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "ingredientes_i18n": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}}, "tags": ["leve", "sem_gluten"], "alergenicos": ["lactose"], "ingredientes": ["filé-mignon", "rúcula", "alcaparra", "parmesão", "azeite", "limão", "pimenta-do-reino", "sal"], "ingredientes_i18n": {"pt": ["filé-mignon", "rúcula", "alcaparra", "parmesão", "azeite", "limão", "pimenta-do-reino", "sal"], "en": ["beef tenderloin", "arugula", "capers", "parmesan", "olive oil", "lime", "black pepper", "salt"], "es": ["lomo de res", "rúcula", "alcaparras", "parmesano", "aceite de oliva", "limón", "pimienta negra", "sal"], "fr": ["filet de bœuf", "roquette", "câpres", "parmesan", "huile d'olive", "citron vert", "poivre noir", "sel"], "it": ["filetto di manzo", "rucola", "capperi", "parmigiano", "olio d'oliva", "lime", "pepe nero", "sale"], "de": ["Rinderfilet", "Rucola", "Kapern", "Parmesan", "Olivenöl", "Limette", "schwarzer Pfeffer", "Salz"], "zh": ["菲力牛肉", "芝麻菜", "刺山柑", "帕玛森奶酪", "橄榄油", "青柠", "黑胡椒", "盐"], "ja": ["牛フィレ", "ルッコラ", "ケッパー", "パルメザンチーズ", "オリーブオイル", "ライム", "黒胡椒", "塩"], "ko": ["소 안심", "루콜라", "케이퍼", "파르메산 치즈", "올리브 오일", "라임", "후추", "소금"], "ru": ["говяжья вырезка", "руккола", "каперсы", "пармезан", "оливковое масло", "лайм", "чёрный перец", "соль"], "ar": ["فيليه لحم بقري", "جرجير", "كبر", "جبن بارميزان", "زيت زيتون", "ليمون أخضر", "فلفل أسود", "ملح"], "he": ["פילה בקר", "רוקט", "צלפים", "פרמזן", "שמן זית", "ליים", "פלפל שחור", "מלח"]}, "combina_com": ["vinho", "chope"], "atributos": {"serve_pessoas": 1, "temperatura": "gelado", "leve": true, "picancia": 0, "acidez": 1}, "cor": "#5a2a2c", "midia": {"foto": "midia/brasa-oiti/carpaccio-540x960.webp", "variantes": {"grade": "midia/brasa-oiti/carpaccio-300x400.webp", "mini": "midia/brasa-oiti/carpaccio-112.webp"}, "credito": {"autor": "Nadin Sh", "fonte": "Pexels", "licenca": "Licença Pexels (uso livre)", "pagina": "https://www.pexels.com/photo/20807274/"}}, "atualizado_em": "2026-10-14T15:00:00Z", "atualizado_por": "lobby-v1 (exemplo)"}, {"id": "fritas", "categoria": "porcoes", "ativo": true, "preco_centavos": 3600, "vendas_30d": 521, "preparo_min": 12, "nome": {"pt": "Batata rústica com parmesão", "en": "Rustic parmesan fries", "es": "Papas rústicas con parmesano", "fr": "Frites rustiques au parmesan", "it": "Patate rustiche al parmigiano", "de": "Rustikale Pommes mit Parmesan", "zh": "帕玛森乡村薯角", "ja": "皮付きポテトのパルメザン", "ko": "파르메산 웨지 감자", "ru": "Картофель по-деревенски", "ar": "بطاطس ريفية بالبارميزان", "he": "תפוחי אדמה כפריים עם פרמזן"}, "curto": {"pt": "batata rústica", "en": "fries", "es": "papas rústicas", "fr": "frites rustiques", "it": "patate rustiche", "de": "Pommes", "zh": "薯角", "ja": "ポテト", "ko": "감자튀김", "ru": "картофель", "ar": "بطاطس", "he": "צ'יפס"}, "descricao": {"pt": "Batata com casca, parmesão, alecrim e maionese de alho defumado.", "en": "Skin-on potatoes with parmesan, rosemary and smoked-garlic mayo.", "es": "Papas con piel, parmesano, romero y mayonesa de ajo ahumado.", "fr": "Pommes de terre avec la peau, parmesan, romarin et mayonnaise à l'ail fumé.", "it": "Patate con la buccia, parmigiano, rosmarino e maionese all'aglio affumicato.", "de": "Kartoffeln mit Schale, Parmesan, Rosmarin und Mayonnaise mit geräuchertem Knoblauch.", "zh": "带皮土豆，配帕玛森奶酪、迷迭香和烟熏蒜味蛋黄酱。", "ja": "皮付きポテトにパルメザン、ローズマリー、燻製ガーリックマヨ。", "ko": "껍질째 튀긴 감자에 파르메산, 로즈메리, 훈제 마늘 마요.", "ru": "Картофель в кожуре, пармезан, розмарин и майонез с копчёным чесноком.", "ar": "بطاطس بقشرها مع بارميزان وإكليل الجبل ومايونيز الثوم المدخّن.", "he": "תפוחי אדמה עם הקליפה, פרמזן, רוזמרין ומיונז שום מעושן."}, "origem": {"nome": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "curto": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "descricao": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "ingredientes_i18n": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}}, "tags": ["para_dividir", "vegetariano"], "alergenicos": ["lactose", "ovo"], "ingredientes": ["batata", "parmesão", "alecrim", "sal", "óleo vegetal", "maionese", "ovo", "alho defumado"], "ingredientes_i18n": {"pt": ["batata", "parmesão", "alecrim", "sal", "óleo vegetal", "maionese", "ovo", "alho defumado"], "en": ["potato", "parmesan", "rosemary", "salt", "vegetable oil", "mayonnaise", "egg", "smoked garlic"], "es": ["papa", "parmesano", "romero", "sal", "aceite vegetal", "mayonesa", "huevo", "ajo ahumado"], "fr": ["pomme de terre", "parmesan", "romarin", "sel", "huile végétale", "mayonnaise", "œuf", "ail fumé"], "it": ["patata", "parmigiano", "rosmarino", "sale", "olio vegetale", "maionese", "uovo", "aglio affumicato"], "de": ["Kartoffel", "Parmesan", "Rosmarin", "Salz", "Pflanzenöl", "Mayonnaise", "Ei", "geräucherter Knoblauch"], "zh": ["土豆", "帕玛森奶酪", "迷迭香", "盐", "植物油", "蛋黄酱", "鸡蛋", "烟熏大蒜"], "ja": ["じゃがいも", "パルメザンチーズ", "ローズマリー", "塩", "植物油", "マヨネーズ", "卵", "燻製にんにく"], "ko": ["감자", "파르메산 치즈", "로즈메리", "소금", "식용유", "마요네즈", "달걀", "훈제 마늘"], "ru": ["картофель", "пармезан", "розмарин", "соль", "растительное масло", "майонез", "яйцо", "копчёный чеснок"], "ar": ["بطاطس", "جبن بارميزان", "إكليل الجبل", "ملح", "زيت نباتي", "مايونيز", "بيض", "ثوم مدخن"], "he": ["תפוח אדמה", "פרמזן", "רוזמרין", "מלח", "שמן צמחי", "מיונז", "ביצה", "שום מעושן"]}, "combina_com": ["chope", "asinhas"], "atributos": {"serve_pessoas": 3, "temperatura": "quente", "leve": false, "picancia": 0}, "cor": "#5a4020", "midia": {"foto": "midia/brasa-oiti/fritas-540x960.webp", "variantes": {"grade": "midia/brasa-oiti/fritas-300x400.webp", "mini": "midia/brasa-oiti/fritas-112.webp"}, "credito": {"autor": "ROMAN ODINTSOV", "fonte": "Pexels", "licenca": "Licença Pexels (uso livre)", "pagina": "https://www.pexels.com/photo/5836999/"}}, "atualizado_em": "2026-10-14T15:00:00Z", "atualizado_por": "lobby-v1 (exemplo)"}, {"id": "bolinho", "categoria": "porcoes", "ativo": true, "preco_centavos": 4800, "vendas_30d": 344, "preparo_min": 15, "nome": {"pt": "Bolinho de bacalhau", "en": "Salt-cod fritters", "es": "Buñuelos de bacalao", "fr": "Accras de morue", "it": "Crocchette di baccalà", "de": "Stockfisch-Kroketten", "zh": "炸鳕鱼丸", "ja": "バカリャウのコロッケ", "ko": "대구 크로켓", "ru": "Крокеты из трески", "ar": "كرات سمك القد", "he": "כדורי בקלה"}, "curto": {"pt": "bolinho de bacalhau", "en": "cod fritters", "es": "buñuelos de bacalao", "fr": "accras de morue", "it": "crocchette di baccalà", "de": "Stockfisch-Kroketten", "zh": "鳕鱼丸", "ja": "コロッケ", "ko": "대구 크로켓", "ru": "крокеты из трески", "ar": "كرات القد", "he": "כדורי בקלה"}, "descricao": {"pt": "Seis unidades, crocantes por fora e cremosas por dentro, com aioli.", "en": "Six pieces, crisp outside and creamy inside, served with aioli.", "es": "Seis unidades, crocantes por fuera y cremosas por dentro, con alioli.", "fr": "Six pièces, croustillantes dehors et fondantes dedans, avec aïoli.", "it": "Sei pezzi, croccanti fuori e cremosi dentro, con aioli.", "de": "Sechs Stück, außen knusprig, innen cremig, mit Aioli.", "zh": "六颗，外酥里嫩，配蒜香蛋黄酱。", "ja": "6個入り。外はカリッと中はクリーミー、アイオリ添え。", "ko": "6개. 겉은 바삭, 속은 크리미. 아이올리 곁들임.", "ru": "Шесть штук, хрустящие снаружи и нежные внутри, с айоли.", "ar": "ست قطع، مقرمشة من الخارج وكريمية من الداخل، مع صلصة الأيولي.", "he": "שש יחידות, פריכות מבחוץ וקרמיות מבפנים, עם איולי."}, "origem": {"nome": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "curto": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "descricao": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "ingredientes_i18n": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}}, "tags": ["para_dividir"], "alergenicos": ["peixe", "gluten", "ovo"], "ingredientes": ["bacalhau", "batata", "ovo", "farinha de trigo", "cebola", "salsinha", "alho", "azeite", "óleo vegetal"], "ingredientes_i18n": {"pt": ["bacalhau", "batata", "ovo", "farinha de trigo", "cebola", "salsinha", "alho", "azeite", "óleo vegetal"], "en": ["salt cod", "potato", "egg", "wheat flour", "onion", "parsley", "garlic", "olive oil", "vegetable oil"], "es": ["bacalao", "papa", "huevo", "harina de trigo", "cebolla", "perejil", "ajo", "aceite de oliva", "aceite vegetal"], "fr": ["morue", "pomme de terre", "œuf", "farine de blé", "oignon", "persil", "ail", "huile d'olive", "huile végétale"], "it": ["baccalà", "patata", "uovo", "farina di frumento", "cipolla", "prezzemolo", "aglio", "olio d'oliva", "olio vegetale"], "de": ["Stockfisch", "Kartoffel", "Ei", "Weizenmehl", "Zwiebel", "Petersilie", "Knoblauch", "Olivenöl", "Pflanzenöl"], "zh": ["鳕鱼干", "土豆", "鸡蛋", "小麦粉", "洋葱", "欧芹", "大蒜", "橄榄油", "植物油"], "ja": ["バカリャウ（塩鱈）", "じゃがいも", "卵", "小麦粉", "玉ねぎ", "パセリ", "にんにく", "オリーブオイル", "植物油"], "ko": ["염장 대구", "감자", "달걀", "밀가루", "양파", "파슬리", "마늘", "올리브 오일", "식용유"], "ru": ["солёная треска", "картофель", "яйцо", "пшеничная мука", "лук", "петрушка", "чеснок", "оливковое масло", "растительное масло"], "ar": ["سمك القد المملح", "بطاطس", "بيض", "دقيق القمح", "بصل", "بقدونس", "ثوم", "زيت زيتون", "زيت نباتي"], "he": ["בקלה", "תפוח אדמה", "ביצה", "קמח חיטה", "בצל", "פטרוזיליה", "שום", "שמן זית", "שמן צמחי"]}, "combina_com": ["chope", "caipirinha"], "atributos": {"serve_pessoas": 3, "temperatura": "quente", "leve": false, "picancia": 0}, "cor": "#3a2a1e", "midia": {"foto": "midia/brasa-oiti/bolinho-540x960.webp", "variantes": {"grade": "midia/brasa-oiti/bolinho-300x400.webp", "mini": "midia/brasa-oiti/bolinho-112.webp"}, "credito": {"autor": "Vitaliy Haiduk", "fonte": "Pexels", "licenca": "Licença Pexels (uso livre)", "pagina": "https://www.pexels.com/photo/29286758/"}}, "atualizado_em": "2026-10-14T15:00:00Z", "atualizado_por": "lobby-v1 (exemplo)"}, {"id": "asinhas", "categoria": "porcoes", "ativo": true, "preco_centavos": 4200, "vendas_30d": 290, "preparo_min": 18, "nome": {"pt": "Asinhas no melado", "en": "Molasses-glazed wings", "es": "Alitas glaseadas con melaza", "fr": "Ailes de poulet laquées", "it": "Alette glassate alla melassa", "de": "Glasierte Chicken Wings", "zh": "甘蔗糖蜜烤鸡翅", "ja": "手羽先の糖蜜グレーズ", "ko": "당밀 글레이즈 윙", "ru": "Крылышки в патоке", "ar": "أجنحة دجاج بدبس القصب", "he": "כנפיים בזיגוג מולסה"}, "curto": {"pt": "asinhas", "en": "wings", "es": "alitas", "fr": "ailes de poulet", "it": "alette", "de": "Chicken Wings", "zh": "鸡翅", "ja": "手羽先", "ko": "치킨윙", "ru": "крылышки", "ar": "أجنحة الدجاج", "he": "כנפיים"}, "descricao": {"pt": "Asinhas glaceadas no melado de cana com pimenta e gergelim.", "en": "Chicken wings glazed in sugarcane molasses with chili and sesame.", "es": "Alitas de pollo glaseadas con melaza de caña, ají y sésamo.", "fr": "Ailes laquées à la mélasse de canne, piment et sésame.", "it": "Alette di pollo glassate con melassa di canna, peperoncino e sesamo.", "de": "Hähnchenflügel mit Zuckerrohrmelasse, Chili und Sesam glasiert.", "zh": "鸡翅裹上甘蔗糖蜜、辣椒和芝麻烤制。", "ja": "サトウキビの糖蜜、唐辛子、ごまで照り焼きにした手羽先。", "ko": "사탕수수 당밀과 고추, 참깨로 글레이즈한 닭날개.", "ru": "Куриные крылышки в глазури из тростниковой патоки с перцем чили и кунжутом.", "ar": "أجنحة دجاج مزججة بدبس قصب السكر مع الفلفل الحار والسمسم.", "he": "כנפי עוף מזוגגות במולסת קני סוכר עם צ'ילי ושומשום."}, "origem": {"nome": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "curto": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "descricao": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "ingredientes_i18n": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}}, "tags": ["para_dividir", "picante"], "alergenicos": ["gergelim"], "ingredientes": ["asa de frango", "melado de cana", "pimenta calabresa", "gergelim", "alho", "gengibre", "sal"], "ingredientes_i18n": {"pt": ["asa de frango", "melado de cana", "pimenta calabresa", "gergelim", "alho", "gengibre", "sal"], "en": ["chicken wings", "sugarcane molasses", "chili flakes", "sesame", "garlic", "ginger", "salt"], "es": ["alitas de pollo", "melaza de caña", "ají molido", "sésamo", "ajo", "jengibre", "sal"], "fr": ["ailes de poulet", "mélasse de canne", "piment en flocons", "sésame", "ail", "gingembre", "sel"], "it": ["ali di pollo", "melassa di canna", "peperoncino in fiocchi", "sesamo", "aglio", "zenzero", "sale"], "de": ["Hähnchenflügel", "Zuckerrohrmelasse", "Chiliflocken", "Sesam", "Knoblauch", "Ingwer", "Salz"], "zh": ["鸡翅", "甘蔗糖蜜", "辣椒碎", "芝麻", "大蒜", "姜", "盐"], "ja": ["手羽先", "サトウキビ糖蜜", "唐辛子フレーク", "ごま", "にんにく", "生姜", "塩"], "ko": ["닭날개", "사탕수수 당밀", "고춧가루", "참깨", "마늘", "생강", "소금"], "ru": ["куриные крылышки", "тростниковая патока", "хлопья чили", "кунжут", "чеснок", "имбирь", "соль"], "ar": ["أجنحة دجاج", "دبس القصب", "رقائق الفلفل الحار", "سمسم", "ثوم", "زنجبيل", "ملح"], "he": ["כנפי עוף", "מולסת קני סוכר", "פתיתי צ'ילי", "שומשום", "שום", "ג'ינג'ר", "מלח"]}, "combina_com": ["chope", "limonada"], "atributos": {"serve_pessoas": 3, "temperatura": "quente", "leve": false, "picancia": 2, "docura": 1}, "cor": "#5e1e14", "midia": {"foto": "midia/brasa-oiti/asinhas-540x960.webp", "variantes": {"grade": "midia/brasa-oiti/asinhas-300x400.webp", "mini": "midia/brasa-oiti/asinhas-112.webp"}, "credito": {"autor": "Philippe Alamazani", "fonte": "Pexels", "licenca": "Licença Pexels (uso livre)", "pagina": "https://www.pexels.com/photo/27562875/"}}, "atualizado_em": "2026-10-14T15:00:00Z", "atualizado_por": "lobby-v1 (exemplo)"}, {"id": "limonada", "categoria": "bebidas", "ativo": true, "preco_centavos": 1600, "vendas_30d": 602, "preparo_min": 5, "nome": {"pt": "Limonada suíça", "en": "Swiss lemonade", "es": "Limonada suiza", "fr": "Limonade suisse", "it": "Limonata svizzera", "de": "Schweizer Limonade", "zh": "瑞士柠檬水", "ja": "スイス風レモネード", "ko": "스위스 레모네이드", "ru": "Швейцарский лимонад", "ar": "ليموناضة سويسرية", "he": "לימונדה שווייצרית"}, "curto": {"pt": "limonada suíça", "en": "Swiss lemonade", "es": "limonada suiza", "fr": "limonade suisse", "it": "limonata svizzera", "de": "Schweizer Limonade", "zh": "柠檬水", "ja": "レモネード", "ko": "레모네이드", "ru": "лимонад", "ar": "ليموناضة", "he": "לימונדה"}, "descricao": {"pt": "Limão inteiro batido com leite condensado e gelo. Cremosa e cítrica. 400 ml.", "en": "Whole limes blended with condensed milk and ice. Creamy and tangy. 400 ml.", "es": "Limón entero licuado con leche condensada y hielo. Cremosa y cítrica. 400 ml.", "fr": "Citron vert entier mixé avec lait concentré et glace. Crémeuse et acidulée. 40 cl.", "it": "Lime intero frullato con latte condensato e ghiaccio. Cremosa e agrumata. 400 ml.", "de": "Ganze Limetten mit Kondensmilch und Eis gemixt. Cremig und spritzig. 400 ml.", "zh": "整颗青柠加炼乳和冰块打制，绵密酸爽。400毫升。", "ja": "丸ごとのライムを練乳と氷でブレンド。クリーミーで爽やか。400ml。", "ko": "라임을 통째로 연유, 얼음과 갈아 크리미하고 상큼합니다. 400ml.", "ru": "Целый лайм, взбитый со сгущёнкой и льдом. Сливочный и кисловатый. 400 мл.", "ar": "ليمون أخضر كامل مخفوق مع الحليب المكثّف والثلج. كريمية ومنعشة. 400 مل.", "he": "ליים שלם טחון עם חלב מרוכז וקרח. קרמית וחמצמצה. 400 מ״ל."}, "origem": {"nome": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "curto": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "descricao": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "ingredientes_i18n": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}}, "tags": ["sem_alcool"], "alergenicos": ["lactose"], "ingredientes": ["limão-taiti", "leite condensado", "açúcar", "água", "gelo"], "ingredientes_i18n": {"pt": ["limão-taiti", "leite condensado", "açúcar", "água", "gelo"], "en": ["Persian lime", "condensed milk", "sugar", "water", "ice"], "es": ["lima", "leche condensada", "azúcar", "agua", "hielo"], "fr": ["citron vert", "lait concentré sucré", "sucre", "eau", "glace"], "it": ["lime", "latte condensato", "zucchero", "acqua", "ghiaccio"], "de": ["Limette", "Kondensmilch", "Zucker", "Wasser", "Eis"], "zh": ["青柠", "炼乳", "糖", "水", "冰块"], "ja": ["ライム", "練乳", "砂糖", "水", "氷"], "ko": ["라임", "연유", "설탕", "물", "얼음"], "ru": ["лайм", "сгущённое молоко", "сахар", "вода", "лёд"], "ar": ["ليمون أخضر", "حليب مكثف", "سكر", "ماء", "ثلج"], "he": ["ליים", "חלב מרוכז", "סוכר", "מים", "קרח"]}, "combina_com": ["fritas", "bolinho"], "atributos": {"teor_alcoolico_pct": 0, "docura": 2, "acidez": 2, "amargor": 0, "serve_pessoas": 1, "temperatura": "gelado", "leve": false, "cafeina": false}, "cor": "#6b6556", "midia": {"foto": "midia/brasa-oiti/limonada-capa.webp", "video": "midia/brasa-oiti/limonada-540.mp4", "capa": "midia/brasa-oiti/limonada-capa.webp", "variantes": {"video_360": "midia/brasa-oiti/limonada-360.mp4", "grade": "midia/brasa-oiti/limonada-300x400.webp", "mini": "midia/brasa-oiti/limonada-112.webp"}, "credito": {"autor": "Timur Weber", "fonte": "Pexels", "licenca": "Licença Pexels (uso livre)", "pagina": "https://www.pexels.com/video/8677655/"}}, "atualizado_em": "2026-10-14T15:00:00Z", "atualizado_por": "lobby-v1 (exemplo)"}, {"id": "maracuja", "categoria": "bebidas", "ativo": true, "preco_centavos": 1500, "vendas_30d": 311, "preparo_min": 5, "nome": {"pt": "Suco de maracujá", "en": "Passion-fruit juice", "es": "Jugo de maracuyá", "fr": "Jus de fruit de la passion", "it": "Succo di maracuja", "de": "Maracujasaft", "zh": "百香果汁", "ja": "パッションフルーツジュース", "ko": "패션프루트 주스", "ru": "Сок маракуйи", "ar": "عصير الباشن فروت", "he": "מיץ פסיפלורה"}, "curto": {"pt": "suco de maracujá", "en": "passion-fruit juice", "es": "jugo de maracuyá", "fr": "jus de passion", "it": "succo di maracuja", "de": "Maracujasaft", "zh": "百香果汁", "ja": "パッションフルーツジュース", "ko": "패션프루트 주스", "ru": "сок маракуйи", "ar": "عصير الباشن فروت", "he": "מיץ פסיפלורה"}, "descricao": {"pt": "Da fruta, sem açúcar ou adoçado na medida. 400 ml.", "en": "Fresh fruit, unsweetened or lightly sweetened. 400 ml.", "es": "De la fruta, sin azúcar o endulzado a gusto. 400 ml.", "fr": "Pressé minute, sans sucre ou légèrement sucré. 40 cl.", "it": "Di frutta fresca, senza zucchero o leggermente dolcificato. 400 ml.", "de": "Aus frischen Früchten, ungesüßt oder leicht gesüßt. 400 ml.", "zh": "鲜果现榨，可选无糖或微甜。400毫升。", "ja": "生の果実から。無糖またはほんのり甘く。400ml。", "ko": "생과일로 만들며 무가당 또는 살짝 달게. 400ml.", "ru": "Из свежих фруктов, без сахара или слегка подслащённый. 400 мл.", "ar": "من الفاكهة الطازجة، بدون سكر أو محلّى قليلًا. 400 مل.", "he": "מפרי טרי, בלי סוכר או ממותק קלות. 400 מ״ל."}, "origem": {"nome": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "curto": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "descricao": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "ingredientes_i18n": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}}, "tags": ["sem_alcool", "leve"], "alergenicos": [], "ingredientes": ["maracujá", "água", "gelo", "açúcar"], "ingredientes_i18n": {"pt": ["maracujá", "água", "gelo", "açúcar"], "en": ["passion fruit", "water", "ice", "sugar"], "es": ["maracuyá", "agua", "hielo", "azúcar"], "fr": ["fruit de la passion", "eau", "glace", "sucre"], "it": ["maracuja", "acqua", "ghiaccio", "zucchero"], "de": ["Maracuja", "Wasser", "Eis", "Zucker"], "zh": ["百香果", "水", "冰块", "糖"], "ja": ["パッションフルーツ", "水", "氷", "砂糖"], "ko": ["패션프루트", "물", "얼음", "설탕"], "ru": ["маракуйя", "вода", "лёд", "сахар"], "ar": ["باشن فروت", "ماء", "ثلج", "سكر"], "he": ["פסיפלורה", "מים", "קרח", "סוכר"]}, "combina_com": ["ceviche", "burrata"], "atributos": {"teor_alcoolico_pct": 0, "docura": 1, "acidez": 3, "amargor": 0, "serve_pessoas": 1, "temperatura": "gelado", "leve": true, "cafeina": false}, "cor": "#2a2a20", "midia": {"foto": "midia/brasa-oiti/maracuja-540x960.webp", "variantes": {"grade": "midia/brasa-oiti/maracuja-300x400.webp", "mini": "midia/brasa-oiti/maracuja-112.webp"}, "credito": {"autor": "Shameel mukkath", "fonte": "Pexels", "licenca": "Licença Pexels (uso livre)", "pagina": "https://www.pexels.com/photo/17612803/"}}, "atualizado_em": "2026-10-14T15:00:00Z", "atualizado_por": "lobby-v1 (exemplo)"}, {"id": "cafe", "categoria": "bebidas", "ativo": true, "preco_centavos": 950, "vendas_30d": 240, "preparo_min": 3, "nome": {"pt": "Café espresso", "en": "Espresso", "es": "Café espresso", "fr": "Espresso", "it": "Caffè espresso", "de": "Espresso", "zh": "意式浓缩咖啡", "ja": "エスプレッソ", "ko": "에스프레소", "ru": "Эспрессо", "ar": "إسبريسو", "he": "אספרסו"}, "curto": {"pt": "espresso", "en": "espresso", "es": "espresso", "fr": "espresso", "it": "espresso", "de": "Espresso", "zh": "浓缩咖啡", "ja": "エスプレッソ", "ko": "에스프레소", "ru": "эспрессо", "ar": "إسبريسو", "he": "אספרסו"}, "descricao": {"pt": "Grão especial do sul de Minas. Curto e encorpado.", "en": "Specialty beans from southern Minas Gerais. Short and full-bodied.", "es": "Grano de especialidad del sur de Minas Gerais. Corto y con cuerpo.", "fr": "Grains de spécialité du sud du Minas Gerais. Court et corsé.", "it": "Chicchi specialty del sud del Minas Gerais. Corto e corposo.", "de": "Spezialitätenbohnen aus dem Süden von Minas Gerais. Kurz und vollmundig.", "zh": "米纳斯吉拉斯州南部精品咖啡豆，短萃浓郁。", "ja": "ミナスジェライス南部のスペシャルティ豆。短く濃厚。", "ko": "미나스제라이스 남부의 스페셜티 원두. 짧고 진하게.", "ru": "Зерно спешелти с юга Минас-Жерайс. Короткий и насыщенный.", "ar": "حبوب مختصة من جنوب ميناس جيرايس. قصير وغني.", "he": "פולי ספשלטי מדרום מינאס ז'ראיס. קצר ועשיר."}, "origem": {"nome": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "curto": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "descricao": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "ingredientes_i18n": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}}, "tags": ["sem_alcool"], "alergenicos": [], "ingredientes": ["café"], "ingredientes_i18n": {"pt": ["café"], "en": ["coffee"], "es": ["café"], "fr": ["café"], "it": ["caffè"], "de": ["Kaffee"], "zh": ["咖啡"], "ja": ["コーヒー"], "ko": ["커피"], "ru": ["кофе"], "ar": ["قهوة"], "he": ["קפה"]}, "combina_com": ["petit", "pudim"], "atributos": {"teor_alcoolico_pct": 0, "docura": 0, "acidez": 1, "amargor": 2, "serve_pessoas": 1, "temperatura": "quente", "leve": true, "cafeina": true}, "cor": "#5a5048", "midia": {"foto": "midia/brasa-oiti/cafe-540x960.webp", "variantes": {"grade": "midia/brasa-oiti/cafe-300x400.webp", "mini": "midia/brasa-oiti/cafe-112.webp"}, "credito": {"autor": "Esra Afşar", "fonte": "Pexels", "licenca": "Licença Pexels (uso livre)", "pagina": "https://www.pexels.com/photo/33669195/"}}, "atualizado_em": "2026-10-14T15:00:00Z", "atualizado_por": "lobby-v1 (exemplo)"}, {"id": "hibisco", "categoria": "bebidas", "ativo": true, "preco_centavos": 1400, "vendas_30d": 188, "preparo_min": 4, "nome": {"pt": "Chá gelado de hibisco", "en": "Iced hibiscus tea", "es": "Té helado de hibisco", "fr": "Thé glacé à l'hibiscus", "it": "Tè freddo all'ibisco", "de": "Eistee mit Hibiskus", "zh": "冰洛神花茶", "ja": "ハイビスカスのアイスティー", "ko": "아이스 히비스커스 티", "ru": "Холодный чай из гибискуса", "ar": "شاي الكركديه المثلّج", "he": "תה היביסקוס קר"}, "curto": {"pt": "chá de hibisco", "en": "hibiscus tea", "es": "té de hibisco", "fr": "thé à l'hibiscus", "it": "tè all'ibisco", "de": "Hibiskustee", "zh": "洛神花茶", "ja": "ハイビスカスティー", "ko": "히비스커스 티", "ru": "чай из гибискуса", "ar": "شاي الكركديه", "he": "תה היביסקוס"}, "descricao": {"pt": "Hibisco com limão e um toque de gengibre. Sem açúcar. 400 ml.", "en": "Hibiscus with lime and a hint of ginger. Unsweetened. 400 ml.", "es": "Hibisco con limón y un toque de jengibre. Sin azúcar. 400 ml.", "fr": "Hibiscus, citron vert et une pointe de gingembre. Sans sucre. 40 cl.", "it": "Ibisco con lime e un tocco di zenzero. Senza zucchero. 400 ml.", "de": "Hibiskus mit Limette und einem Hauch Ingwer. Ungesüßt. 400 ml.", "zh": "洛神花配青柠和少许姜，无糖。400毫升。", "ja": "ハイビスカスにライムと生姜をほんのり。無糖。400ml。", "ko": "히비스커스에 라임과 생강을 살짝. 무가당. 400ml.", "ru": "Гибискус с лаймом и ноткой имбиря. Без сахара. 400 мл.", "ar": "كركديه مع ليمون أخضر ولمسة زنجبيل. بدون سكر. 400 مل.", "he": "היביסקוס עם ליים ונגיעת ג'ינג'ר. בלי סוכר. 400 מ״ל."}, "origem": {"nome": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "curto": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "descricao": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "ingredientes_i18n": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}}, "tags": ["sem_alcool", "leve"], "alergenicos": [], "ingredientes": ["hibisco", "limão", "gengibre", "água", "gelo"], "ingredientes_i18n": {"pt": ["hibisco", "limão", "gengibre", "água", "gelo"], "en": ["hibiscus", "lime", "ginger", "water", "ice"], "es": ["hibisco", "limón", "jengibre", "agua", "hielo"], "fr": ["hibiscus", "citron vert", "gingembre", "eau", "glace"], "it": ["ibisco", "lime", "zenzero", "acqua", "ghiaccio"], "de": ["Hibiskus", "Limette", "Ingwer", "Wasser", "Eis"], "zh": ["洛神花", "青柠", "姜", "水", "冰块"], "ja": ["ハイビスカス", "ライム", "生姜", "水", "氷"], "ko": ["히비스커스", "라임", "생강", "물", "얼음"], "ru": ["гибискус", "лайм", "имбирь", "вода", "лёд"], "ar": ["كركديه", "ليمون أخضر", "زنجبيل", "ماء", "ثلج"], "he": ["היביסקוס", "ליים", "ג'ינג'ר", "מים", "קרח"]}, "combina_com": ["ceviche", "risoto"], "atributos": {"teor_alcoolico_pct": 0, "docura": 0, "acidez": 2, "amargor": 0, "serve_pessoas": 1, "temperatura": "gelado", "leve": true, "cafeina": false}, "cor": "#4a1418", "midia": {"foto": "midia/brasa-oiti/hibisco-540x960.webp", "variantes": {"grade": "midia/brasa-oiti/hibisco-300x400.webp", "mini": "midia/brasa-oiti/hibisco-112.webp"}, "credito": {"autor": "Mad Knoxx Deluxe", "fonte": "Pexels", "licenca": "Licença Pexels (uso livre)", "pagina": "https://www.pexels.com/photo/37680620/"}}, "atualizado_em": "2026-10-14T15:00:00Z", "atualizado_por": "lobby-v1 (exemplo)"}, {"id": "caipirinha", "categoria": "alcoolicas", "ativo": true, "preco_centavos": 2800, "vendas_30d": 577, "preparo_min": 5, "nome": {"pt": "Caipirinha de limão", "en": "Lime caipirinha", "es": "Caipiriña de lima", "fr": "Caipirinha au citron vert", "it": "Caipirinha al lime", "de": "Limetten-Caipirinha", "zh": "青柠卡琵莉亚", "ja": "ライムのカイピリーニャ", "ko": "라임 카이피리냐", "ru": "Кайпиринья с лаймом", "ar": "كايبيرينيا بالليمون", "he": "קאיפיריניה ליים"}, "curto": {"pt": "caipirinha", "en": "caipirinha", "es": "caipiriña", "fr": "caipirinha", "it": "caipirinha", "de": "Caipirinha", "zh": "卡琵莉亚", "ja": "カイピリーニャ", "ko": "카이피리냐", "ru": "кайпиринья", "ar": "كايبيرينيا", "he": "קאיפיריניה"}, "descricao": {"pt": "Cachaça artesanal, limão-taiti macerado na hora e açúcar na medida.", "en": "Craft cachaça with lime muddled to order and just enough sugar.", "es": "Cachaça artesanal, lima machacada al momento y el azúcar justo.", "fr": "Cachaça artisanale, citron vert pilé minute et juste ce qu'il faut de sucre.", "it": "Cachaça artigianale, lime pestato al momento e zucchero quanto basta.", "de": "Handwerklicher Cachaça, frisch zerstoßene Limette und genau die richtige Menge Zucker.", "zh": "手工甘蔗酒，现捣青柠，糖量恰到好处。", "ja": "クラフトのカシャッサに、その場で潰したライムと程よい砂糖。", "ko": "수제 카샤사에 즉석에서 으깬 라임과 알맞은 설탕.", "ru": "Крафтовая кашаса, лайм, размятый при вас, и сахар в меру.", "ar": "كاشاسا حرفية مع ليمون أخضر مهروس عند الطلب وسكر بالقدر المناسب.", "he": "קשאסה בעבודת יד, ליים כתוש במקום וסוכר במידה."}, "origem": {"nome": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "curto": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "descricao": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "ingredientes_i18n": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}}, "tags": [], "alergenicos": [], "ingredientes": ["cachaça", "limão-taiti", "açúcar", "gelo"], "ingredientes_i18n": {"pt": ["cachaça", "limão-taiti", "açúcar", "gelo"], "en": ["cachaça", "Persian lime", "sugar", "ice"], "es": ["cachaça", "lima", "azúcar", "hielo"], "fr": ["cachaça", "citron vert", "sucre", "glace"], "it": ["cachaça", "lime", "zucchero", "ghiaccio"], "de": ["Cachaça", "Limette", "Zucker", "Eis"], "zh": ["甘蔗酒（卡莎萨）", "青柠", "糖", "冰块"], "ja": ["カシャッサ", "ライム", "砂糖", "氷"], "ko": ["카샤사", "라임", "설탕", "얼음"], "ru": ["кашаса", "лайм", "сахар", "лёд"], "ar": ["كاشاسا", "ليمون أخضر", "سكر", "ثلج"], "he": ["קשאסה", "ליים", "סוכר", "קרח"]}, "combina_com": ["bolinho", "ceviche"], "atributos": {"teor_alcoolico_pct": 15, "docura": 2, "acidez": 2, "amargor": 0, "serve_pessoas": 1, "temperatura": "gelado", "leve": false, "cafeina": false}, "cor": "#1e2418", "midia": {"foto": "midia/brasa-oiti/caipirinha-540x960.webp", "variantes": {"grade": "midia/brasa-oiti/caipirinha-300x400.webp", "mini": "midia/brasa-oiti/caipirinha-112.webp"}, "credito": {"autor": "Tiago Morheto", "fonte": "Pexels", "licenca": "Licença Pexels (uso livre)", "pagina": "https://www.pexels.com/photo/29095932/"}}, "atualizado_em": "2026-10-14T15:00:00Z", "atualizado_por": "lobby-v1 (exemplo)"}, {"id": "chope", "categoria": "alcoolicas", "ativo": true, "preco_centavos": 1600, "vendas_30d": 549, "preparo_min": 2, "nome": {"pt": "Chope pilsen da casa", "en": "House draft pilsner", "es": "Chopp pilsen de la casa", "fr": "Pression pils maison", "it": "Birra alla spina pils", "de": "Pils vom Fass", "zh": "自酿生啤（皮尔森）", "ja": "自家製ピルスナー生ビール", "ko": "하우스 필스너 생맥주", "ru": "Фирменное разливное пилснер", "ar": "بيرة بيلسنر من الصنبور", "he": "בירה מהחבית, פילזנר הבית"}, "curto": {"pt": "chope", "en": "draft beer", "es": "chopp", "fr": "bière pression", "it": "birra alla spina", "de": "Fassbier", "zh": "生啤", "ja": "生ビール", "ko": "생맥주", "ru": "разливное пиво", "ar": "بيرة الصنبور", "he": "בירה מהחבית"}, "descricao": {"pt": "400 ml, tirado na pressão certa, com dois dedos de creme.", "en": "400 ml, poured at the right pressure with a two-finger head.", "es": "400 ml, tirado a la presión justa, con dos dedos de espuma.", "fr": "40 cl, tirée à la bonne pression, avec deux doigts de mousse.", "it": "400 ml, spillata alla pressione giusta, con due dita di schiuma.", "de": "400 ml, mit dem richtigen Druck gezapft, mit zwei Finger Schaum.", "zh": "400毫升，按合适压力打出，两指厚泡沫。", "ja": "400ml。適正な圧で注ぎ、泡は指2本分。", "ko": "400ml, 알맞은 압력으로 따르고 거품은 손가락 두 마디.", "ru": "400 мл, налито под правильным давлением, с пеной в два пальца.", "ar": "400 مل، تُسكب بالضغط المناسب مع رغوة بعرض إصبعين.", "he": "400 מ״ל, נמזגת בלחץ הנכון, עם שתי אצבעות קצף."}, "origem": {"nome": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "curto": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "descricao": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "ingredientes_i18n": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}}, "tags": [], "alergenicos": ["gluten"], "ingredientes": ["malte de cevada", "lúpulo", "água", "levedura"], "ingredientes_i18n": {"pt": ["malte de cevada", "lúpulo", "água", "levedura"], "en": ["barley malt", "hops", "water", "yeast"], "es": ["malta de cebada", "lúpulo", "agua", "levadura"], "fr": ["malt d'orge", "houblon", "eau", "levure"], "it": ["malto d'orzo", "luppolo", "acqua", "lievito"], "de": ["Gerstenmalz", "Hopfen", "Wasser", "Hefe"], "zh": ["大麦芽", "啤酒花", "水", "酵母"], "ja": ["大麦麦芽", "ホップ", "水", "酵母"], "ko": ["보리 맥아", "홉", "물", "효모"], "ru": ["ячменный солод", "хмель", "вода", "дрожжи"], "ar": ["شعير مملت", "حشيشة الدينار", "ماء", "خميرة"], "he": ["לתת שעורה", "כשות", "מים", "שמרים"]}, "combina_com": ["fritas", "picanha"], "atributos": {"teor_alcoolico_pct": 5, "docura": 0, "acidez": 0, "amargor": 1, "serve_pessoas": 1, "temperatura": "gelado", "leve": false, "cafeina": false}, "cor": "#4a3018", "midia": {"foto": "midia/brasa-oiti/chope-capa.webp", "video": "midia/brasa-oiti/chope-540.mp4", "capa": "midia/brasa-oiti/chope-capa.webp", "variantes": {"video_360": "midia/brasa-oiti/chope-360.mp4", "grade": "midia/brasa-oiti/chope-300x400.webp", "mini": "midia/brasa-oiti/chope-112.webp"}, "credito": {"autor": "The Castlebar", "fonte": "Pexels", "licenca": "Licença Pexels (uso livre)", "pagina": "https://www.pexels.com/video/19302655/"}}, "atualizado_em": "2026-10-14T15:00:00Z", "atualizado_por": "lobby-v1 (exemplo)"}, {"id": "sangria", "categoria": "alcoolicas", "ativo": true, "preco_centavos": 2900, "vendas_30d": 198, "preparo_min": 5, "nome": {"pt": "Sangria de frutas vermelhas", "en": "Red-berry sangria", "es": "Sangría de frutos rojos", "fr": "Sangria aux fruits rouges", "it": "Sangria ai frutti rossi", "de": "Sangria mit roten Beeren", "zh": "红莓桑格利亚", "ja": "ベリーのサングリア", "ko": "베리 상그리아", "ru": "Сангрия с ягодами", "ar": "سانغريا بالتوت الأحمر", "he": "סנגריה פירות יער"}, "curto": {"pt": "sangria", "en": "sangria", "es": "sangría", "fr": "sangria", "it": "sangria", "de": "Sangria", "zh": "桑格利亚", "ja": "サングリア", "ko": "상그리아", "ru": "сангрия", "ar": "سانغريا", "he": "סנגריה"}, "descricao": {"pt": "Vinho tinto, frutas vermelhas, laranja e um toque de canela. Doce e leve. 300 ml.", "en": "Red wine, red berries, orange and a touch of cinnamon. Sweet and light. 300 ml.", "es": "Vino tinto, frutos rojos, naranja y un toque de canela. Dulce y suave. 300 ml.", "fr": "Vin rouge, fruits rouges, orange et une pointe de cannelle. Douce et légère. 30 cl.", "it": "Vino rosso, frutti rossi, arancia e un tocco di cannella. Dolce e leggera. 300 ml.", "de": "Rotwein, rote Beeren, Orange und ein Hauch Zimt. Süß und leicht. 300 ml.", "zh": "红酒、红莓、橙子和少许肉桂。甜美清淡。300毫升。", "ja": "赤ワイン、ベリー、オレンジ、シナモンをほんのり。甘く軽やか。300ml。", "ko": "레드 와인, 베리, 오렌지, 시나몬 약간. 달콤하고 가볍게. 300ml.", "ru": "Красное вино, ягоды, апельсин и щепотка корицы. Сладкая и лёгкая. 300 мл.", "ar": "نبيذ أحمر وتوت أحمر وبرتقال ولمسة قرفة. حلوة وخفيفة. 300 مل.", "he": "יין אדום, פירות יער, תפוז ונגיעת קינמון. מתוקה וקלילה. 300 מ״ל."}, "origem": {"nome": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "curto": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "descricao": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "ingredientes_i18n": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}}, "tags": [], "alergenicos": ["sulfitos"], "ingredientes": ["vinho tinto", "morango", "framboesa", "amora", "laranja", "canela", "açúcar", "água com gás", "gelo"], "ingredientes_i18n": {"pt": ["vinho tinto", "morango", "framboesa", "amora", "laranja", "canela", "açúcar", "água com gás", "gelo"], "en": ["red wine", "strawberry", "raspberry", "blackberry", "orange", "cinnamon", "sugar", "sparkling water", "ice"], "es": ["vino tinto", "fresa", "frambuesa", "mora", "naranja", "canela", "azúcar", "agua con gas", "hielo"], "fr": ["vin rouge", "fraise", "framboise", "mûre", "orange", "cannelle", "sucre", "eau gazeuse", "glace"], "it": ["vino rosso", "fragola", "lampone", "mora", "arancia", "cannella", "zucchero", "acqua frizzante", "ghiaccio"], "de": ["Rotwein", "Erdbeere", "Himbeere", "Brombeere", "Orange", "Zimt", "Zucker", "Sprudelwasser", "Eis"], "zh": ["红葡萄酒", "草莓", "覆盆子", "黑莓", "橙子", "肉桂", "糖", "苏打水", "冰块"], "ja": ["赤ワイン", "いちご", "ラズベリー", "ブラックベリー", "オレンジ", "シナモン", "砂糖", "炭酸水", "氷"], "ko": ["레드 와인", "딸기", "라즈베리", "블랙베리", "오렌지", "시나몬", "설탕", "탄산수", "얼음"], "ru": ["красное вино", "клубника", "малина", "ежевика", "апельсин", "корица", "сахар", "газированная вода", "лёд"], "ar": ["نبيذ أحمر", "فراولة", "توت العليق", "توت أسود", "برتقال", "قرفة", "سكر", "مياه غازية", "ثلج"], "he": ["יין אדום", "תות", "פטל", "אוכמניות", "תפוז", "קינמון", "סוכר", "מי סודה", "קרח"]}, "combina_com": ["burrata", "asinhas"], "atributos": {"teor_alcoolico_pct": 6, "docura": 3, "acidez": 1, "amargor": 0, "serve_pessoas": 1, "temperatura": "gelado", "leve": true, "cafeina": false}, "cor": "#3a0e14", "midia": {"foto": "midia/brasa-oiti/sangria-540x960.webp", "variantes": {"grade": "midia/brasa-oiti/sangria-300x400.webp", "mini": "midia/brasa-oiti/sangria-112.webp"}, "credito": {"autor": "Vitor Diniz", "fonte": "Pexels", "licenca": "Licença Pexels (uso livre)", "pagina": "https://www.pexels.com/photo/27126852/"}}, "atualizado_em": "2026-10-14T15:00:00Z", "atualizado_por": "lobby-v1 (exemplo)"}, {"id": "negroni", "categoria": "alcoolicas", "ativo": true, "preco_centavos": 3800, "vendas_30d": 143, "preparo_min": 5, "nome": {"pt": "Negroni", "en": "Negroni", "es": "Negroni", "fr": "Negroni", "it": "Negroni", "de": "Negroni", "zh": "尼格罗尼", "ja": "ネグローニ", "ko": "네그로니", "ru": "Негрони", "ar": "نيغروني", "he": "נגרוני"}, "curto": {"pt": "negroni", "en": "negroni", "es": "negroni", "fr": "negroni", "it": "negroni", "de": "Negroni", "zh": "尼格罗尼", "ja": "ネグローニ", "ko": "네그로니", "ru": "негрони", "ar": "نيغروني", "he": "נגרוני"}, "descricao": {"pt": "Gin, bitter italiano e vermute rosso em partes iguais, casca de laranja. Forte e amargo.", "en": "Equal parts gin, Italian bitter and sweet vermouth, with orange peel. Strong and bitter.", "es": "Gin, bitter italiano y vermut rosso a partes iguales, con piel de naranja. Fuerte y amargo.", "fr": "Gin, bitter italien et vermouth rouge à parts égales, zeste d'orange. Fort et amer.", "it": "Gin, bitter e vermouth rosso in parti uguali, scorza d'arancia. Forte e amaro.", "de": "Gin, italienischer Bitter und roter Wermut zu gleichen Teilen, Orangenzeste. Stark und bitter.", "zh": "金酒、意大利苦酒和红味美思等比例调制，配橙皮。浓烈微苦。", "ja": "ジン、イタリアンビター、スイートベルモットを同量で。オレンジピール添え。強めでほろ苦い。", "ko": "진, 이탈리안 비터, 스위트 베르무트를 같은 비율로, 오렌지 껍질. 강하고 쌉쌀합니다.", "ru": "Джин, итальянский биттер и красный вермут поровну, апельсиновая цедра. Крепкий и горький.", "ar": "جين وبيتر إيطالي وفيرموث أحمر بمقادير متساوية مع قشر البرتقال. قوي ومُرّ.", "he": "ג'ין, ביטר איטלקי וורמוט אדום בחלקים שווים, קליפת תפוז. חזק ומר."}, "origem": {"nome": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "curto": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "descricao": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "ingredientes_i18n": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}}, "tags": [], "alergenicos": ["sulfitos"], "ingredientes": ["gin", "bitter italiano", "vermute rosso", "casca de laranja", "gelo"], "ingredientes_i18n": {"pt": ["gin", "bitter italiano", "vermute rosso", "casca de laranja", "gelo"], "en": ["gin", "Italian bitter", "sweet vermouth", "orange peel", "ice"], "es": ["gin", "bitter italiano", "vermut rosso", "piel de naranja", "hielo"], "fr": ["gin", "bitter italien", "vermouth rouge", "zeste d'orange", "glace"], "it": ["gin", "bitter italiano", "vermouth rosso", "scorza d'arancia", "ghiaccio"], "de": ["Gin", "italienischer Bitter", "roter Wermut", "Orangenschale", "Eis"], "zh": ["金酒", "意大利苦酒", "红味美思", "橙皮", "冰块"], "ja": ["ジン", "イタリアンビター", "スイートベルモット", "オレンジピール", "氷"], "ko": ["진", "이탈리안 비터", "스위트 베르무트", "오렌지 껍질", "얼음"], "ru": ["джин", "итальянский биттер", "красный вермут", "апельсиновая цедра", "лёд"], "ar": ["جين", "بيتر إيطالي", "فيرموث أحمر", "قشر برتقال", "ثلج"], "he": ["ג'ין", "ביטר איטלקי", "ורמוט אדום", "קליפת תפוז", "קרח"]}, "combina_com": ["carpaccio", "bolinho"], "atributos": {"teor_alcoolico_pct": 24, "docura": 1, "acidez": 0, "amargor": 3, "serve_pessoas": 1, "temperatura": "gelado", "leve": false, "cafeina": false}, "cor": "#5a2a12", "midia": {"foto": "midia/brasa-oiti/negroni-540x960.webp", "variantes": {"grade": "midia/brasa-oiti/negroni-300x400.webp", "mini": "midia/brasa-oiti/negroni-112.webp"}, "credito": {"autor": "Tim Durand", "fonte": "Pexels", "licenca": "Licença Pexels (uso livre)", "pagina": "https://www.pexels.com/photo/14387131/"}}, "atualizado_em": "2026-10-14T15:00:00Z", "atualizado_por": "lobby-v1 (exemplo)"}, {"id": "vinho", "categoria": "alcoolicas", "ativo": true, "preco_centavos": 3200, "vendas_30d": 121, "preparo_min": 2, "nome": {"pt": "Taça de vinho tinto", "en": "Glass of red wine", "es": "Copa de vino tinto", "fr": "Verre de vin rouge", "it": "Calice di vino rosso", "de": "Glas Rotwein", "zh": "一杯红葡萄酒", "ja": "赤ワイン（グラス）", "ko": "레드 와인 한 잔", "ru": "Бокал красного вина", "ar": "كأس نبيذ أحمر", "he": "כוס יין אדום"}, "curto": {"pt": "vinho tinto", "en": "red wine", "es": "vino tinto", "fr": "vin rouge", "it": "vino rosso", "de": "Rotwein", "zh": "红酒", "ja": "赤ワイン", "ko": "레드 와인", "ru": "красное вино", "ar": "نبيذ أحمر", "he": "יין אדום"}, "descricao": {"pt": "Tinto da casa, um Malbec macio. Pergunte pela garrafa.", "en": "House red, a smooth Malbec. Ask about the bottle.", "es": "Tinto de la casa, un Malbec suave. Pregunta por la botella.", "fr": "Rouge maison, un Malbec souple. Demandez la bouteille.", "it": "Rosso della casa, un Malbec morbido. Chiedi la bottiglia.", "de": "Hausrotwein, ein weicher Malbec. Fragen Sie nach der Flasche.", "zh": "本店红酒，柔顺的马尔贝克。整瓶请咨询服务员。", "ja": "ハウスワインはなめらかなマルベック。ボトルはお尋ねください。", "ko": "하우스 레드, 부드러운 말벡. 병은 직원에게 문의하세요.", "ru": "Домашнее красное, мягкий мальбек. Спросите о бутылке.", "ar": "نبيذ البيت الأحمر، مالبك ناعم. اسأل عن الزجاجة.", "he": "יין הבית האדום, מלבק רך. שאלו על הבקבוק."}, "origem": {"nome": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "curto": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "descricao": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "ingredientes_i18n": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}}, "tags": [], "alergenicos": ["sulfitos"], "ingredientes": ["vinho tinto malbec"], "ingredientes_i18n": {"pt": ["vinho tinto malbec"], "en": ["Malbec red wine"], "es": ["vino tinto malbec"], "fr": ["vin rouge malbec"], "it": ["vino rosso malbec"], "de": ["Malbec-Rotwein"], "zh": ["马尔贝克红葡萄酒"], "ja": ["マルベックの赤ワイン"], "ko": ["말벡 레드 와인"], "ru": ["красное вино мальбек"], "ar": ["نبيذ مالبك أحمر"], "he": ["יין אדום מלבק"]}, "combina_com": ["costela", "risoto"], "atributos": {"teor_alcoolico_pct": 13, "docura": 0, "acidez": 2, "amargor": 1, "serve_pessoas": 1, "temperatura": "ambiente", "leve": false, "cafeina": false}, "cor": "#4a3a30", "midia": {"foto": "midia/brasa-oiti/vinho-540x960.webp", "variantes": {"grade": "midia/brasa-oiti/vinho-300x400.webp", "mini": "midia/brasa-oiti/vinho-112.webp"}, "credito": {"autor": "Bade Saba", "fonte": "Pexels", "licenca": "Licença Pexels (uso livre)", "pagina": "https://www.pexels.com/photo/14465764/"}}, "atualizado_em": "2026-10-14T15:00:00Z", "atualizado_por": "lobby-v1 (exemplo)"}, {"id": "petit", "categoria": "sobremesas", "ativo": true, "preco_centavos": 3400, "vendas_30d": 287, "preparo_min": 12, "nome": {"pt": "Petit gâteau", "en": "Chocolate lava cake", "es": "Volcán de chocolate", "fr": "Moelleux au chocolat", "it": "Tortino al cioccolato", "de": "Schokoladen-Lavakuchen", "zh": "熔岩巧克力蛋糕", "ja": "フォンダンショコラ", "ko": "초콜릿 퐁당", "ru": "Шоколадный фондан", "ar": "كعكة الشوكولاتة الذائبة", "he": "פונדנט שוקולד"}, "curto": {"pt": "petit gâteau", "en": "lava cake", "es": "volcán de chocolate", "fr": "moelleux", "it": "tortino", "de": "Lavakuchen", "zh": "熔岩蛋糕", "ja": "フォンダンショコラ", "ko": "퐁당 쇼콜라", "ru": "фондан", "ar": "كعكة الشوكولاتة", "he": "פונדנט"}, "descricao": {"pt": "Chocolate 70% com centro derretido e sorvete de baunilha.", "en": "70% chocolate with a molten center and vanilla ice cream.", "es": "Chocolate 70% con centro fundido y helado de vainilla.", "fr": "Chocolat 70 % au cœur coulant et glace vanille.", "it": "Cioccolato al 70% dal cuore fondente, con gelato alla vaniglia.", "de": "70 % Schokolade mit flüssigem Kern und Vanilleeis.", "zh": "70%黑巧克力，流心内馅，配香草冰淇淋。", "ja": "カカオ70%、とろける中心にバニラアイス添え。", "ko": "카카오 70%, 흘러내리는 속과 바닐라 아이스크림.", "ru": "Шоколад 70% с жидкой серединкой и ванильным мороженым.", "ar": "شوكولاتة 70% بقلب سائل مع آيس كريم الفانيليا.", "he": "שוקולד 70% עם לב נוזלי וגלידת וניל."}, "origem": {"nome": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "curto": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "descricao": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "ingredientes_i18n": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}}, "tags": ["doce"], "alergenicos": ["gluten", "lactose", "ovo"], "ingredientes": ["chocolate 70%", "manteiga", "ovo", "açúcar", "farinha de trigo", "sorvete de baunilha", "leite", "creme de leite"], "ingredientes_i18n": {"pt": ["chocolate 70%", "manteiga", "ovo", "açúcar", "farinha de trigo", "sorvete de baunilha", "leite", "creme de leite"], "en": ["70% chocolate", "butter", "egg", "sugar", "wheat flour", "vanilla ice cream", "milk", "cream"], "es": ["chocolate 70%", "mantequilla", "huevo", "azúcar", "harina de trigo", "helado de vainilla", "leche", "crema de leche"], "fr": ["chocolat 70 %", "beurre", "œuf", "sucre", "farine de blé", "glace vanille", "lait", "crème"], "it": ["cioccolato 70%", "burro", "uovo", "zucchero", "farina di frumento", "gelato alla vaniglia", "latte", "panna"], "de": ["70 % Schokolade", "Butter", "Ei", "Zucker", "Weizenmehl", "Vanilleeis", "Milch", "Sahne"], "zh": ["70%黑巧克力", "黄油", "鸡蛋", "糖", "小麦粉", "香草冰淇淋", "牛奶", "淡奶油"], "ja": ["カカオ70%チョコレート", "バター", "卵", "砂糖", "小麦粉", "バニラアイス", "牛乳", "生クリーム"], "ko": ["카카오 70% 초콜릿", "버터", "달걀", "설탕", "밀가루", "바닐라 아이스크림", "우유", "생크림"], "ru": ["шоколад 70%", "сливочное масло", "яйцо", "сахар", "пшеничная мука", "ванильное мороженое", "молоко", "сливки"], "ar": ["شوكولاتة 70%", "زبدة", "بيض", "سكر", "دقيق القمح", "آيس كريم الفانيليا", "حليب", "كريمة"], "he": ["שוקולד 70%", "חמאה", "ביצה", "סוכר", "קמח חיטה", "גלידת וניל", "חלב", "שמנת"]}, "combina_com": ["cafe"], "atributos": {"serve_pessoas": 1, "temperatura": "quente", "docura": 3, "leve": false}, "cor": "#3a2a24", "midia": {"foto": "midia/brasa-oiti/petit-capa.webp", "video": "midia/brasa-oiti/petit-540.mp4", "capa": "midia/brasa-oiti/petit-capa.webp", "variantes": {"video_360": "midia/brasa-oiti/petit-360.mp4", "grade": "midia/brasa-oiti/petit-300x400.webp", "mini": "midia/brasa-oiti/petit-112.webp"}, "credito": {"autor": "Peggy Anke", "fonte": "Pexels", "licenca": "Licença Pexels (uso livre)", "pagina": "https://www.pexels.com/video/3827379/"}}, "atualizado_em": "2026-10-14T15:00:00Z", "atualizado_por": "lobby-v1 (exemplo)"}, {"id": "pudim", "categoria": "sobremesas", "ativo": true, "preco_centavos": 2400, "vendas_30d": 265, "preparo_min": 3, "nome": {"pt": "Pudim de leite", "en": "Brazilian flan (pudim)", "es": "Flan de leche (pudim)", "fr": "Flan brésilien (pudim)", "it": "Budino brasiliano (pudim)", "de": "Brasilianischer Flan (Pudim)", "zh": "巴西布丁", "ja": "ブラジル風プリン", "ko": "브라질식 푸딩", "ru": "Бразильский флан (пудим)", "ar": "بودينغ برازيلي (بوديم)", "he": "פודינג ברזילאי (פודים)"}, "curto": {"pt": "pudim", "en": "flan", "es": "flan", "fr": "flan", "it": "budino", "de": "Flan", "zh": "布丁", "ja": "プリン", "ko": "푸딩", "ru": "флан", "ar": "بودينغ", "he": "פודינג"}, "descricao": {"pt": "Liso, sem furinhos, com calda de caramelo.", "en": "Silky condensed-milk flan with caramel sauce.", "es": "Flan liso de leche condensada con salsa de caramelo.", "fr": "Flan lisse au lait concentré, nappé de caramel.", "it": "Liscio, al latte condensato, con salsa al caramello.", "de": "Seidig, aus Kondensmilch, mit Karamellsauce.", "zh": "炼乳布丁，细腻顺滑，淋焦糖酱。", "ja": "なめらかな練乳プリン、カラメルソース。", "ko": "연유로 만든 매끄러운 푸딩, 캐러멜 소스.", "ru": "Нежный флан на сгущённом молоке с карамельным соусом.", "ar": "ناعم بالحليب المكثّف مع صلصة الكراميل.", "he": "חלק, מחלב מרוכז, עם רוטב קרמל."}, "origem": {"nome": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "curto": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "descricao": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "ingredientes_i18n": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}}, "tags": ["doce", "sem_gluten"], "alergenicos": ["lactose", "ovo"], "ingredientes": ["leite condensado", "leite", "ovo", "açúcar"], "ingredientes_i18n": {"pt": ["leite condensado", "leite", "ovo", "açúcar"], "en": ["condensed milk", "milk", "egg", "sugar"], "es": ["leche condensada", "leche", "huevo", "azúcar"], "fr": ["lait concentré sucré", "lait", "œuf", "sucre"], "it": ["latte condensato", "latte", "uovo", "zucchero"], "de": ["Kondensmilch", "Milch", "Ei", "Zucker"], "zh": ["炼乳", "牛奶", "鸡蛋", "糖"], "ja": ["練乳", "牛乳", "卵", "砂糖"], "ko": ["연유", "우유", "달걀", "설탕"], "ru": ["сгущённое молоко", "молоко", "яйцо", "сахар"], "ar": ["حليب مكثف", "حليب", "بيض", "سكر"], "he": ["חלב מרוכז", "חלב", "ביצה", "סוכר"]}, "combina_com": ["cafe"], "atributos": {"serve_pessoas": 1, "temperatura": "gelado", "docura": 3, "leve": false}, "cor": "#6a5a48", "midia": {"foto": "midia/brasa-oiti/pudim-540x960.webp", "variantes": {"grade": "midia/brasa-oiti/pudim-300x400.webp", "mini": "midia/brasa-oiti/pudim-112.webp"}, "credito": {"autor": "Laura oliveira", "fonte": "Pexels", "licenca": "Licença Pexels (uso livre)", "pagina": "https://www.pexels.com/photo/34474034/"}}, "atualizado_em": "2026-10-14T15:00:00Z", "atualizado_por": "lobby-v1 (exemplo)"}, {"id": "cheesecake", "categoria": "sobremesas", "ativo": true, "preco_centavos": 2800, "vendas_30d": 132, "preparo_min": 3, "nome": {"pt": "Cheesecake de goiabada", "en": "Guava cheesecake", "es": "Cheesecake de guayaba", "fr": "Cheesecake à la goyave", "it": "Cheesecake alla guava", "de": "Guaven-Käsekuchen", "zh": "番石榴芝士蛋糕", "ja": "グアバのチーズケーキ", "ko": "구아바 치즈케이크", "ru": "Чизкейк с гуавой", "ar": "تشيز كيك بالجوافة", "he": "עוגת גבינה עם גויאבה"}, "curto": {"pt": "cheesecake", "en": "cheesecake", "es": "cheesecake", "fr": "cheesecake", "it": "cheesecake", "de": "Käsekuchen", "zh": "芝士蛋糕", "ja": "チーズケーキ", "ko": "치즈케이크", "ru": "чизкейк", "ar": "تشيز كيك", "he": "עוגת גבינה"}, "descricao": {"pt": "Assado, com calda de goiabada cascão. Um Romeu e Julieta.", "en": "Baked cheesecake with guava-paste sauce, a Brazilian classic pairing.", "es": "Horneado, con salsa de dulce de guayaba: un clásico brasileño.", "fr": "Cuit au four, avec un coulis de pâte de goyave : un classique brésilien.", "it": "Cotta al forno, con salsa di guava: un classico brasiliano.", "de": "Gebacken, mit Guavensauce: ein brasilianischer Klassiker.", "zh": "烘烤芝士蛋糕配番石榴酱，巴西经典搭配。", "ja": "ベイクドチーズケーキにグアバソース。ブラジルの定番の組み合わせ。", "ko": "구운 치즈케이크에 구아바 소스. 브라질의 클래식 조합.", "ru": "Запечённый, с соусом из гуавы: бразильская классика.", "ar": "مخبوز مع صلصة الجوافة: مزيج برازيلي كلاسيكي.", "he": "אפויה, עם רוטב גויאבה: שילוב ברזילאי קלאסי."}, "origem": {"nome": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "curto": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "descricao": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}, "ingredientes_i18n": {"pt": "original", "en": "automatica", "es": "automatica", "fr": "automatica", "it": "automatica", "de": "automatica", "zh": "automatica", "ja": "automatica", "ko": "automatica", "ru": "automatica", "ar": "automatica", "he": "automatica"}}, "tags": ["doce"], "alergenicos": ["gluten", "lactose", "ovo"], "ingredientes": ["cream cheese", "ovo", "açúcar", "biscoito de trigo", "manteiga", "goiabada cascão"], "ingredientes_i18n": {"pt": ["cream cheese", "ovo", "açúcar", "biscoito de trigo", "manteiga", "goiabada cascão"], "en": ["cream cheese", "egg", "sugar", "wheat biscuit", "butter", "guava paste"], "es": ["queso crema", "huevo", "azúcar", "galleta de trigo", "mantequilla", "dulce de guayaba"], "fr": ["fromage frais à tartiner", "œuf", "sucre", "biscuit au blé", "beurre", "pâte de goyave"], "it": ["formaggio spalmabile", "uovo", "zucchero", "biscotto di frumento", "burro", "confettura di guava"], "de": ["Frischkäse", "Ei", "Zucker", "Weizenkeks", "Butter", "Guavenpaste"], "zh": ["奶油奶酪", "鸡蛋", "糖", "小麦饼干", "黄油", "番石榴膏"], "ja": ["クリームチーズ", "卵", "砂糖", "小麦のビスケット", "バター", "グアバのペースト"], "ko": ["크림치즈", "달걀", "설탕", "밀 비스킷", "버터", "구아바 페이스트"], "ru": ["сливочный сыр", "яйцо", "сахар", "пшеничное печенье", "сливочное масло", "паста из гуавы"], "ar": ["جبن كريمي", "بيض", "سكر", "بسكويت قمح", "زبدة", "معجون الجوافة"], "he": ["גבינת שמנת", "ביצה", "סוכר", "ביסקוויט חיטה", "חמאה", "ריבת גויאבה"]}, "combina_com": ["cafe", "vinho"], "atributos": {"serve_pessoas": 1, "temperatura": "gelado", "docura": 2, "acidez": 1, "leve": false}, "cor": "#4a3a34", "midia": {"foto": "midia/brasa-oiti/cheesecake-540x960.webp", "variantes": {"grade": "midia/brasa-oiti/cheesecake-300x400.webp", "mini": "midia/brasa-oiti/cheesecake-112.webp"}, "credito": {"autor": "Sergei Starostin", "fonte": "Pexels", "licenca": "Licença Pexels (uso livre)", "pagina": "https://www.pexels.com/photo/28835210/"}}, "atualizado_em": "2026-10-14T15:00:00Z", "atualizado_por": "lobby-v1 (exemplo)"}], "atualizado_em": "2026-10-14T20:21:21.911Z", "servido_em": "2026-10-14T22:23:10.435Z"}